Principales Especies De Peces De Agua Dulce Importadas Por Canadá

La industria de la pesca comercial y la acuicultura en Canadá es una fuente de empleo directo para aproximadamente personas 80,000. En 2015, las importaciones de pescados y mariscos en Canadá representaron $ 3.5 mil millones, lo que resultó en un importante superávit comercial anual. En 2008, la mayoría del pescado importado en Canadá vino de los Estados Unidos, seguido de Tailandia, China, Chile y Vietnam. Las especies de peces de agua dulce importadas en Canadá en grandes cantidades incluyen el bagre, la tilapia, la trucha, el salmón y la carpa.

1. Bagre

El bagre es la principal especie de peces de agua dulce importados en Canadá y representa 25.5 millones de libras. El bagre pertenece a un grupo de peces con aletas similares a rayos. Hay más de 3,000 especies de bagres que se pueden encontrar en todos los continentes, además de la Antártida. La mayoría de las especies de bagre viven en ecosistemas de agua dulce como arroyos y ríos, mientras que otras están adaptadas para vivir en cuevas y aguas saladas y algunas especies como el bagre del Mekong están en peligro crítico. El bagre es uno de los tipos populares de peces utilizados en la piscicultura, y su carne se come en todo el mundo como un manjar.

2. Tilapia

La tilapia es la segunda especie de peces de agua dulce más importante importada en Canadá y representa 16.64 millones de libras. Tilapia es el nombre común dado a un tipo de especie de pez perteneciente a la familia Cichlidae, que están representadas por muchas especies nativas de África que se encuentran principalmente en agua dulce. La tilapia es popular porque tienen un alto potencial ya que maduran rápidamente para la cosecha, la dieta disponible y resistente a las enfermedades se encuentran entre los beneficios comerciales del cultivo de tilapia. Junto con la alta demanda de los consumidores, la tilapia ocupa el tercer lugar como el pez más importante en acuicultura.

3. trucha

Las truchas son la tercera especie de peces de agua dulce importada en Canadá y representan 11.91 millones de libras. Los peces truchas viven principalmente en hábitats de agua dulce y están estrechamente relacionados con el salmón. Las truchas se clasifican principalmente en dos géneros que incluyen Oncorhynchus género que se compone de varias especies de truchas, así como el salmón y el Salvelinus género que consiste en varias especies de trucha que pueden ser como chars. La trucha es una fuente primaria de alimento tanto para humanos como para animales salvajes.

4. Salmonidae

Salmonidae es la cuarta especie de peces de agua dulce importada en Canadá que representa 1.94 millones de libras. Salmonidae es una familia de peces con aletas radiadas, que incluye chars, graylings, salmones, peces blancos y truchas, que también son la raza de peces más estudiada y popular. Salmonidae nace en agua dulce, pero luego migra hacia el mar u océano solo para regresar al agua dulce con el objetivo de reproducirse. Los salmónidos son famosos por sus cualidades deportivas y altamente consumidos por su exquisito sabor, lo que les otorga un grado de importancia económica para los países que realizan la pesca comercial de salmónidos.

5. Carpa

La carpa es la quinta especie de peces de agua dulce más importantes que exporta Canadá y representa 0.95 millones de libras. Las carpas son peces de color marrón verdoso de la familia Cyprinidae con dos barbillas en cada lado de la mandíbula superior. A pesar de que los peces son nativos de Asia, se introdujo en otras partes del mundo, incluyendo, América del Norte, Europa, entre otras regiones. Las carpas tienden a existir en escuelas pequeñas o viven en soledad, principalmente en charcas, ríos y lagos tranquilos o llenos de maleza que tienen fondo de lodo. Los peces de las carpas se consideran indeseables debido a su comportamiento extraño de remover barro cuando buscan alimentos que afectan negativamente a muchas especies de plantas y animales acuáticos.