Los Principales Países Productores De Lichi En El Mundo

Lychee es una fruta tropical que se originó en las provincias de Guangdong y Fujian en China. El cultivo del árbol en las regiones data de 1059 CE. China es el principal productor de lichis seguido de otros países en el sudeste de Asia y Sudáfrica. Los lichis son bajos en calorías y son ricos en fibra. 100g de fruta fresca de lichi proporciona 86% de la vitamina C diaria recomendada, que es esencial para la inmunidad. Comer nueve frutas al día le daría a uno la dosis diaria recomendada de vitamina C.

Los principales países productores de lichi en el mundo

China

China produce al menos 200,000 toneladas de lichis al año. Lychee crece bien en el sur de China, pero los intentos de cultivarlo en las partes del norte fracasaron ya que el árbol no pudo resistir el clima del norte. Las provincias que cultivan la fruta incluyen Guangdong, Fujian, Hainan, Yunnan Sichuan y Guangxi. Guangdong representa aproximadamente el 65% de todo el lichi producido en el país. El lichi es la segunda fruta dominante después de los cítricos en Guangdong. El cultivo de la planta a través de los años ha dado lugar a que se cultiven más variedades 100 en la región. Sum Yee Hong, Chen Zi, Tai So, Souey Tung, Kwai May, No Mai Chee, Wai Chee, Haak Yip y Fay Zee Siu son algunos de los principales cultivares en la provincia de Guangdong y Fujian. 50% de los lichis cultivados en Guangdong provienen de la variedad Wai Chee, ya que el árbol da frutos consistentemente. Souey Tung y Haak Yip son los principales cultivares en Fujian. Kwai May y No Mai Chee son de alta calidad. Las variedades cultivadas principalmente para el mercado de exportación incluyen Haak Yip, Fay Zee Siu, Wai Chee, No Mai Chee y Kwai May.

Taiwán

Taiwán produce alrededor de 131,000 toneladas de lichis al año. En 1760 y 1860, las variedades de lichi de Chong Yun Hong y Haak Yip se introdujeron desde China continental hasta el norte de Taiwán. La producción a gran escala de la fruta con fines comerciales comenzó hacia el final de la 1920 cuando la fruta se introdujo en el sur de Taiwán. El árbol estaba bien en el sur, ya que estaba protegido de los fuertes vientos del Océano Pacífico. Actualmente, Lychee se cultiva en la mayoría de los distritos del sur y centro de Taiwán. A la fruta no le fue bien en las regiones del norte ya que el clima no era favorable. El cultivar ampliamente cultivado en el país es el Haak Yip, que representa el 80% del total de árboles de lichi cultivados.

Thailand

La producción de lichi en Tailandia es de aproximadamente 10,000 toneladas al año. Lychee es uno de los cultivos frutales comerciales de Tailandia, y se ubica como uno de los principales cultivos cultivados en el país. Las principales regiones productoras de lichi se encuentran entre 984 y 1,969 pies sobre el nivel del mar en la parte norte del país entre Lamphum, Fang y Chiang Mai. Cultivares en Tailandia fueron introducidos desde China en los 1950, aunque el cultivo de lichi había estado ocurriendo antes.

Comercialización de Lychee

El cultivo del lichi para sus frutas comenzó hace varios siglos en China a pequeña escala, pero hoy en día la producción comercial de la fruta se ha extendido por todo el mundo y se cultiva extensamente en Vietnam, Tailandia, India y China, incluyendo todo el sudeste asiático, y el subcontinente indio. Desde China, la fruta se introdujo en varios otros países en todo el mundo. China es el principal productor y exportador de la fruta que se puede comer fresca, seca o enlatada. Un gran porcentaje de la fruta se consume en fresco, lo que significa que la fruta tiene una vida útil corta. Las capas de aire y la gemación se utilizan para propagar la planta y el cultivo ha llevado al desarrollo de mejores cultivares del árbol a través de los años.