Las Mejores Naciones Productoras De Membrillo En El Mundo

¿Qué es el membrillo?

El membrillo es un pequeño árbol caducifolio que tiene una fruta pomácea. La fruta es de color amarillo brillante y dorado cuando está madura y se ha utilizado tradicionalmente como alimento. La fruta también tiene varios usos debido a sus cualidades ornamentales, especialmente cuando se planta. El árbol crece hasta 5-8 m alto y 4-6 m ancho. La fruta alcanza una altura de 7-12cm. La fruta inmadura es verde con pubescencia gris-blanca que se borra antes de que madure a fines del otoño. Sus semillas contienen nitritos que cuando se tragan se hidrolizan en el estómago para producir ácido cianhídrico, que es un gas volátil y puede ser tóxico si se consumen grandes cantidades. El árbol es nativo de las laderas rocosas y los márgenes de los bosques en los países asiáticos como Armenia y Turquía. Sin embargo, también es capaz de sobrevivir en altitudes más altas hasta Escocia. Las frutas de la temporada de membrillo comienzan en septiembre. El árbol fue traído a América desde el Medio Oriente. En el mercado, es instructivo escoger los amarillos y evitar los amargos y magullados ya que son amargos y no comestibles. Una vez en casa, pueden permanecer durante una semana o más cuando se almacenan en lugares frescos y secos.

Usos del membrillo

Los membrillos son apreciados por su fuerte aroma. Incluso cuando están maduros, son duros y necesitan algún tipo de ablandamiento para ser comestibles. Se someten a hematomas por congelación y descomposición para que sean aptos para el consumo. También pueden ser cocinados y tostados, utilizados para mermelada, mermelada y pudín. Los membrillos pueden ser horneados o guisados. También se usa como bebida con cierto nivel de contenido alcohólico. La fruta se tritura y se mezcla con agua hirviendo, después de lo cual la fermentación se lleva a cabo durante algunos días. Se diluye con agua destilada para producir el producto final. En la región de Alsacia, en Francia, y en la región de Valais, Suiza, el licor se utiliza como digestivo. El árbol también tiene un significado cultural. En los Balcanes cuando nace un niño, el membrillo se planta como símbolo de fertilidad, amor y vida.

Cultivo y producción de membrillo

El árbol requiere un suelo con humedad moderada, poroso y rico en nutrientes. Los suelos altamente calcáreos amenazan afectar los cultivos con clorosis. Una vez que se establece el cultivo, funciona bien en suelos con contenido de humus 2% -3%. La investigación ha demostrado que funciona bien incluso con un contenido de humus ligeramente inferior. El rendimiento por árbol es 10-60 kg en la plantación, mientras que los que crecen individualmente pueden producir 100-400kg.

Principales países productores de quinua

Los tres principales países líderes se encuentran en Asia. Turquía está en la cima, seguido por China y Uzbekistán en el tercer lugar. Marruecos, Irán, Argentina, Azerbaiyán, España, Serbia y Argelia son los otros países entre los diez primeros en términos de producción de cultivos.

Significado del membrillo

El membrillo es una cosecha favorita a nivel mundial, aunque todavía no compite favorablemente con los gustos del limón y la naranja. Tiene fines dietéticos y otros no dietéticos. El cultivo tiene un buen rendimiento en diversas regiones a pesar de su lugar de origen en los terrenos rocosos del sur de Asia.