Conocida científicamente como Solanum lycopersicum, la verdura de tomate es una de las verduras favoritas en todo el mundo. Es originaria de América del Sur y Central. Con los años, ha habido acalorados debates sobre si el tomate es una fruta o un vegetal. Según la mayoría de los nutricionistas, el tomate es un vegetal. Sin embargo, los botánicos describen el tomate como una fruta. Por lo tanto, los tomates son vegetales debido a su valor nutricional. Por otro lado, son frutas porque están formadas por un ovario de plantas y tienen las semillas de la planta. Por lo tanto, los tomates son semillas maduras de ovarios que contienen semillas. Además de tomates; las cebollas, el chile y la pimienta también son vegetales populares. La mayoría de los hogares usan estos vegetales para cocinar y hacer que los alimentos sean sabrosos.
Las verduras más populares del mundo
Tomates
Los tomates son los vegetales más populares en el mundo. El mundo produce 177.04 toneladas métricas de tomates cada año. Entre los muchos países del mundo, los tres mayores productores de tomates son China, India y los Estados Unidos. Los mayores exportadores de tomates en el mundo son Holanda, México y España. Por ejemplo, los Países Bajos exportaron tomates por valor de US $ 2 mil millones en 2017. Esta nación es el mayor exportador de tomates en el mundo. Por otro lado, México exporta tomates por valor de US $ 1.9 mil millones mientras que España exporta tomates valorados en US $ 1.1 mil millones.
Cebollas
Las cebollas son las verduras 2nd más populares en el mundo. En un año, el mundo produce 93.17 toneladas métricas de cebollas. Los principales productores de cebolla en el mundo son China (toneladas métricas 22.3), India (toneladas métricas 19.3) y EE. UU. (Toneladas métricas 3.16). Las cebollas de China son famosas en todo el mundo debido a su excelente calidad y bajos precios. En 2017, los principales exportadores mundiales de cebolla incluyeron Holanda, China y México. Estos países exportan cebollas por valor de US $ 545.6 millones, US $ 507.2 millones y US $ 386.7 millones respectivamente. Por otro lado, los principales importadores de cebolla en 2016 fueron EE. UU., Reino Unido y Malasia. Importan cebollas por valor de US $ 456 millones, US $ 213 millones y US $ 166 millones.
Chiles y Pimientos
Los chiles y los pimientos son las verduras 7th más populares en el mundo. El mundo produce un total de toneladas métricas de chiles y pimientos 34.50. Los principales exportadores de chiles y pimientos en 2016 fueron México (US $ 1.2 billones), España (US $ 1.1 billones) y Países Bajos (US $ 944.5 millones). En cuanto a la producción, los principales productores de chile y pimiento son China (16.1 millones de toneladas), México (2.7 millones de toneladas) y Turquía (2.1 millones de toneladas). Por otro lado, los principales importadores fueron China, México y Estados Unidos.
Beneficios para la salud de los vegetales
Las cebollas, los tomates, los chiles y la pimienta son todos conocidos por hacer que los alimentos sean más sabrosos. Además de eso, los tomates tienen otros beneficios para la salud, como reducir la posibilidad de enfermedades cardíacas, mantener huesos saludables, ser un antioxidante y otorgar a las personas una piel saludable. Por otro lado, el pimiento mejora la digestión, ayuda a los asmáticos a respirar con facilidad, reduce los dolores de cabeza y proporciona vitamina C. Las cebollas poseen azúcar natural, vitaminas A, B6, C y E y fibra dietética. También contiene minerales como potasio, hierro y sodio.
Las verduras más populares del mundo
Rango | Vegetal | Producción global (millones de toneladas métricas) |
---|---|---|
1 | Tomates | 177.04 |
2 | Cebollas (secas) | 93.17 |
3 | Pepinos y pepinillos | 71.26 |
4 | Coles y otras brassicas | 71.26 |
5 | Berenjenas / Augergines | 51.29 |
6 | Zanahorias y nabos | 42.71 |
7 | Chiles y pimientos | 34.50 |
8 | Lechuga y achicoria | 26.78 |
9 | Espinacas | 26.68 |
10 | Ajo | 26.57 |