Principales Países Europeos Para La Agricultura Ecológica

La agricultura orgánica es un sistema de cultivo que está ganando popularidad en el mundo. La agricultura orgánica proporciona una alternativa a las formas modernas de agricultura, como el uso de fertilizantes químicos, organismos genéticamente modificados, hormonas de crecimiento y otras técnicas artificiales. Rastreando sus raíces hasta el 20^th siglo, la agricultura orgánica se basa en métodos de uso de fertilizantes orgánicos como el abono verde y el estiércol de compost. La agricultura orgánica también emplea otras técnicas, como la siembra de compañía, la plantación de cultivos de cobertura y la rotación de cultivos, que en última instancia mantiene un equilibrio entre los huéspedes y los depredadores.

Este método de cultivo no se limita solo a la agricultura de plantas, sino también a la cría de animales. El método ha ganado popularidad debido a una serie de razones. Una de las principales razones es la protección del medio ambiente de los productos químicos nocivos que amenazan con destruir los nutrientes naturales y cruciales en el suelo. Al hacer esto, se preserva la composición natural y el equilibrio del medio ambiente mientras se mejora el suelo.

Agricultura ecológica en Europa

A partir de 2015, Europa tenía un total de aproximadamente 11.9 millones de hectáreas de tierra que se utilizaba para la agricultura orgánica. En el mismo año, hubo agricultores 269,000 que practican la agricultura orgánica en las naciones de la Unión Europea 28 (EU-28). Dentro de la misma región de los países de EU-28, la cantidad de procesadores orgánicos se numeraron alrededor de 58,000 en 2015. En comparación con años anteriores, esta cifra fue un aumento considerable. El aumento en el número de agricultores orgánicos coincide con un auge en el mercado europeo de productos orgánicos a medida que más personas son más conscientes de su salud. Por ejemplo, en 2015, el valor total de los productos orgánicos vendidos fue un enorme € 29.8 mil millones. Suiza, Dinamarca y Suecia son algunos de los mayores consumidores de alimentos orgánicos en el mundo.

Principales países europeos para la agricultura ecológica

En términos de los países con más tierra para la agricultura orgánica y el número de agricultores que practican la agricultura orgánica, España e Italia realmente se destacan. En cuanto a los números de 2015, España fue fácilmente el productor líder con una superficie de aproximadamente 1.9 millones de hectáreas dedicadas a la agricultura orgánica. Italia ocupó el segundo lugar con alrededor de 1.5 millones de hectáreas, mientras que Francia siguió de cerca en el tercer puesto con alrededor de 1.4 millones de hectáreas. Alemania fue el único otro país en la lista con más de un millón de hectáreas (1.1 millones de hectáreas). Cerrando los cinco primeros fue Polonia con casi 600,000 hectáreas. Los tres países del fondo tenían cada uno menos de medio millón de hectáreas. Estos países eran el Reino Unido (495,929), la República Checa (478,033) y Grecia en la décima posición con un tamaño relativamente pequeño de 407,069 hectáreas.

Los datos sobre la tasa de crecimiento de la superficie cultivada en agricultura orgánica muestran que hubo un aumento respetable de 21% en 2015 en comparación con 9 millones de hectáreas de 2010. En todos los países de EU-28, hubo un aumento a excepción de dos naciones, el Reino Unido y Holanda. El primero tuvo la mayor disminución de 29%, mientras que el último tuvo una disminución de solo 4% en comparación con 2010.

Es de esperar que las cifras no fueran muy diferentes en 2016, ya que las cuatro principales naciones de 2015 siguen en las mismas posiciones que en 2015. Curiosamente, en 2016, los cuatro países principales contribuyeron con más de la mitad de la tierra total utilizada para la agricultura orgánica en Europa. España aportó la mayor cantidad de terreno (16.9%) con Italia, Francia y Alemania con 15.1%, 12.9% y 9.5% respectivamente. Juntos, estos cuatro pesos pesados ​​constituyeron el 54.4% de la tierra total utilizada para la agricultura orgánica en los países de EU-28. En 2015, estas naciones representaron un porcentaje ligeramente menor de 52.8%, lo que demuestra que el terreno utilizado para la agricultura orgánica aumentó ligeramente en 2016.

Tierra cultivable dedicada a la agricultura ecológica

Del tamaño total de la tierra que se usó para la agricultura en la UE, hubo un aumento de 5.6% a 6.7% de 2012 a 2016. Los datos muestran que las naciones que usaron la mayor cantidad de tierra cultivable para agricultura orgánica en 2016 incluyeron países como Austria, Estonia y Suecia, cada uno dedicando más del 18% del total de tierra arable para agricultura orgánica. Los gustos de la República Checa, Italia, Finlandia y Letonia habían dedicado más del 10% del total de tierra cultivable en 2016. La última nación en la lista, Grecia, tuvo una participación respetable justo por encima del 5%. El Reino Unido estaba en la parte inferior de la lista con menos del 5% del total de tierra cultivable dedicada a la agricultura orgánica. El mejor desempeño, España, asignó alrededor del 9% del total de tierra cultivable a la agricultura orgánica.

Tipos de cultivos

La agricultura orgánica se divide en tres tipos principales de cultivos. Estos cultivos son cultivos de tierras arables (que incluyen cultivos frescos y industriales), cultivos permanentes (que incluyen viñedos, olivares y árboles frutales) y pastizales permanentes (que incluyen prados y pastizales).

Los pastizales permanentes, que se usan principalmente para pastoreo de ganado, cubrieron un terreno de más de 5 millones de hectáreas en 2016. En una escala más amplia, esta cifra representa aproximadamente el 45.1% de la tierra total utilizada para la agricultura orgánica en los países de EU-28. Los cultivos herbáceos ocuparon la segunda posición en términos del tamaño total utilizado con 44.0%, mientras que los cultivos permanentes fueron últimos con una participación de 10.9%.

Para diez estados miembros de la UE, la tierra utilizada para cultivos de tierras arables era más del 50% de la tierra total utilizada para la agricultura orgánica. Los cultivos herbáceos dominaban en naciones como Finlandia (99.0%) y Dinamarca (83.4%). Los gustos de Italia y España tenían cada uno menos del 50% de su tierra orgánica total dedicada a la agricultura. En el caso de España, más de 50% se dedicó a pastizales permanentes. Sin embargo, la República Checa fue la nación líder en términos de tierra utilizada para pastizales permanentes con una participación de un 85.6% masivo. En las naciones 15 en la misma región, los pastizales permanentes fueron los cultivos dominantes con una cobertura que era más de la mitad de la tierra orgánica total. En la mayoría de los países de la UE, los cultivos permanentes fueron los menos plantados.

Principales países europeos para la agricultura ecológica