Descripción
Los judíos que vivían en la región alrededor del río Rin en Francia y Alemania llegaron a ser conocidos como judíos Ashkenazi. Constituyen el 80% de los judíos en el mundo de hoy. Su origen es un tema de debate, aunque la mayoría de los estudiosos creen que emigraron a través de Italia durante el Primer y Segundo Siglo en la Era Común (CE). En su mayoría eran comerciantes y se consideraban pioneros económicos hasta los 1300, cuando, debido a restricciones religiosas y sociales, muchos se convirtieron en prestamistas de dinero. Las comunidades ashkenazis hablaban yiddish, un dialecto del alto alemán medio combinado con una adaptación de la escritura hebrea junto con influencias gramaticales y ortográficas del hebreo y lenguas eslavas y romances cercanas, y estas comunidades se organizaron en kahals con sus propios tribunales judiciales. Debido a la violencia, los libelos de sangre recurrentes y la legislación que los expulsaba, los Ashkenazi se mudaron a Polonia, España, los países de Europa del Este y las Américas hasta los 1900. Antes y durante la Segunda Guerra Mundial, fueron atacados como las principales víctimas del Holocausto de judíos dirigido por los nazis. En la actualidad, superan los 10 millones en número, y se asientan en comunidades judías y asimiladas en todo el mundo.
arquitectura
Debido a la difusión de la gente Ashkenazi en todo el mundo, la arquitectura Ashkenazi tomó diferentes formas dependiendo de la influencia de las culturas que las rodeaban, los medios financieros de cada comunidad y el clima local. sin embargo, el shtetl (plural shtetlach), o pequeñas ciudades con una mayoría judía, siguen siendo una parte única de la historia asquenazi y de Europa central y oriental. Muchos fueron desafortunadamente destruidos en medidas para privar a los residentes judíos de sus hogares durante la Segunda Guerra Mundial. Los lugareños todavía pueden identificar las antiguas casas judías en las ciudades y pueblos de Europa del Este por sus pequeñas terrazas y espacios de planta baja para las tiendas. Las sinagogas de madera de Polonia eran conocidas por sus interiores pintados y tallados. Otras estructuras, como la sinagoga de la calle Kazinczy de Hungría, revelan la influencia de los estilos de Art Noveau en la arquitectura de Ashkenazi en Europa en la segunda mitad del siglo XNXX.
Gastronomía
En Europa, Pletzl flatbread ha sido durante generaciones un alimento básico para los judíos asquenazíes, que lleva el mismo nombre que el barrio judío en París, Francia. Otros panes Ashkenazi, como jalá y bagels, evidencian su conexión cultural con las cocinas de Europa del Este. Matzo la sopa de bolas es quizás el plato Ashkenazi más conocido, seguido de Gefilte pescado. Este último es una mezcla de pescado blanco molido (especialmente carpa o lucio), matzo migas de pan, cebolla, huevos y verduras, con recetas que varían según la preferencia. En Polonia, se sabe que este plato usa más azúcar que en otros lugares. Cholent, o Hamin, el cocido tradicional se cocina a fuego lento durante 12 horas antes del día de reposo. El rábano picante endulzado con remolachas, encurtidos, hojaldres, knishes, bialys y kugels son alimentos amados por Ashkenazi. La gelatina de pie de becerro es un plato antiguo que es popular en otras culturas de Europa del Este.
Relevancia cultural
Los judíos Ashkenazi han contribuido enormemente a la cultura colectiva en todo el mundo. En estudios religiosos, todavía se cita a Rashi (1040-1105) por su avance en los comentarios bíblicos y del Talmud. El crecimiento de la industria editorial en Alemania en la Edad Media permitió la impresión generalizada y la distribución de textos religiosos, lo que facilitaría significativamente el movimiento judaísmo jasídico en el siglo XNXX y el establecimiento de influyentes centros académicos judíos. El movimiento sionista también fue iniciado por un Ashkenazi, a saber, Theodor Herzl. Además, la mitad de los campeones mundiales de ajedrez, el 18% de los ganadores del Premio Nobel de EE. UU. Y figuras influyentes como Marc Chagall, Leonard Bernstein, Alan Greenspan, Isaac Asimov y Albert Einstein, solo por nombrar algunos, han tenido herencia ashkenazi. .
Amenazas
Debido a la variedad de tradiciones y creencias entre los Ashkenazi, la preservación de su identidad cultural siempre ha sido un desafío. El Holocausto destruyó gran parte de la cultura Ashkenazi en Alemania y Europa del Este, incluyendo la restricción severa del desarrollo del idioma yiddish. Sin embargo, algunos han identificado un Renacimiento judío de Europa del Este, especialmente en Nueva York (la ubicación de la sinagoga más grande del mundo y de una gran cantidad de mercados y restaurantes judíos) y Montreal (hogar de 25% de la población judía de Canadá, particularmente en los suburbios de Côte-St-Luc, Hampstead y Outremont). Desafortunadamente, en Israel, la cocina asquenazí y otras tradiciones están marginadas a favor de tradiciones judías sefardíes y mizrahi más regionalmente familiares y adaptables. Enfermedades tales como ciertos cánceres y Tay-Sachs son más frecuentes entre los descendientes de Ashkenazi. Los informes de descubrimientos recientes con respecto al ADN de Ashkenazi se han hecho cada vez más frecuentes en los medios de comunicación mundiales por la esperanza que brindan en el tratamiento de estas afecciones genéticas.
