Descripción
Las personas que viven en la región de Cataluña ubicada en el noreste de España son conocidas como catalanas o catalanas. Algunas de estas personas también viven en Andorra, las Islas Baleares, los Pirineos Orientales y Valencia. Se considera que los catalanes son originarios de origen romano, llegando a la Península Ibérica cuando Roma extendió su esfera de influencia a la zona después de sus guerras con Cartago. Otro grupo de forasteros, los griegos, llegaron por primera vez a esta región incluso antes, durante el 6th Century BC. Luego, la región fue gobernada por los romanos por más de 300 años. La mayoría de los catalanes habla catalán, aunque el español es también un idioma oficial. Los que están en el sector del turismo también dominan el inglés. Muchos catalanes también viven a través de la frontera francesa y en América Latina, debido a la colonización española en la zona, especialmente Argentina.
arquitectura
Los catalanes son conocidos por su estilo arquitectónico gótico. El estilo se desarrolló principalmente entre los 13 y 15 siglos, y es diferente de la del resto de Europa en el sentido de que no enfatiza la altura de sus edificios, sino más bien un equilibrio entre la altura de un edificio y su ancho. También hay otras diferencias de la arquitectura popular de estilo gótico de otros lugares, como tener menos ventanas, menos decoración, una ausencia de pináculos, poca importancia dada a las vidrieras, y muchas más. Santa Maria Del Pi es uno de los ejemplos típicos de una iglesia construida en el estilo arquitectónico gótico catalán. Tras la industrialización, solo un pequeño número de catalanes continúa viviendo en las zonas rurales, por lo que muchas de las catedrales más pequeñas, a pesar de su hábil artesanía, rara vez se utilizan en la actualidad.
Gastronomía
La cocina de Cataluña es sofisticada. Al igual que su sureste, se jacta de los sabores mediterráneos como el aceite de oliva, las cebollas, los tomates y el ajo. Los champiñones se cultivan en cantidades abundantes en la región y, por lo tanto, también son un ingrediente habitual de la cocina catalana. Estos se utilizan especialmente en diversas sopas, guisos y salsas sabrosas. El bocado básico de estas personas es pa ambtomaquet, que es un pan tostado con una extensión de aceite de oliva, tomate y sal. La cocina también es compleja con sabores salados mezclados con dulce, y viceversa, en muchos platos. Además, la carne a menudo se combina de forma única con frutas y mariscos.
Relevancia cultural
Los catalanes tienen una cultura rica y han contribuido enormemente en los campos de la literatura, las artes y los deportes. Algunos de los muchos catalanes dignos de mención en este sentido son Antoni Gaudí y Josep Puig I Cadafalch en arquitectura, Pablo Picasso y Joan Miró en pintura, Salvador Espriu y Llorenç en literatura, y Montserrat Caballé y José Carreras en el mundo de la música. El pueblo catalán siempre se ha destacado en los deportes, también. De hecho, el FC Barcelona es más que un simple club de fútbol para muchos catalanes, y se asocia más con su orgullo cultural en general. También se considera a menudo como uno de los mejores equipos deportivos profesionales del mundo.
Amenazas
La cultura catalana en el pasado ha experimentado muchos desafíos en los esfuerzos por mantener su identidad distintiva. Ha sido suprimido a lo largo de la historia. El general español Francisco Franco incluso prohibió el uso de la lengua catalana en escuelas y servicios religiosos durante su reinado. También puso fin al uso de todas las imágenes populares de la cultura y los símbolos del nacionalismo catalán. Sin embargo, la cultura sobrevivió a todas las amenazas, sobreviviendo al régimen de Franco. Los catalanes ahora han alzado ferozmente su voz para su independencia de España, para formar su propio estado dentro de la Unión Europea. De hecho, una coalición proindependentista se formó tan recientemente como el 10 de enero, 2016. Debido a sus supuestos vínculos con el régimen franquista, muchos catalanes también han renunciado a sus lazos de larga data con la Iglesia católica española en las últimas tres décadas.
