Principales Países Consumidores De Pecanas

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La nuez es una nuez de árbol que es nativa de América del Norte. El término pecan se usa ampliamente para referirse a las nueces que requieren una piedra para agrietarse. Sin embargo, las pacanas son ricas en fibras dietéticas y muchos otros nutrientes como manganeso, fósforo y tiamina. También son buenas fuentes de proteína y vitamina B. La producción mundial de nueces pecanas ha ido en aumento en la última década. La producción se situó en toneladas métricas 124,000 en 2017 / 2018 con 92% producido en Norteamérica. Los Estados Unidos y México representaron el 92% de la producción total, mientras que Australia y Sudáfrica produjeron el resto. México y los EE. UU. También son los principales exportadores, representando el 98% de las exportaciones de pacanas, mientras que los principales importadores incluyen a Canadá, los Países Bajos y el Reino Unido.

Los principales consumidores de pacanas

Los Estados Unidos

Estados Unidos no solo es el principal productor de nueces, sino también el consumidor líder. Aproximadamente 64,900 toneladas métricas de pacanas se consumieron en el país en 2016, lo que se traduce en un consumo per cápita de 0.2 kg. El consumo en 2016 fue más bajo que en 2015 en aproximadamente 141 toneladas métricas. Si bien Estados Unidos es el mayor productor de pacanas del mundo, la demanda a menudo es más alta que la producción, lo que le obliga a importar más, especialmente de México. En 2016, importó toneladas métricas 38,397 de pacanas sin cáscara. Estados Unidos es también el segundo mayor exportador de pecan después de México, representando el 36% de las exportaciones en 2016.

México

México es el segundo productor y consumidor de pacanas después de EE. UU. En 2016, los mexicanos consumieron 33,358 toneladas métricas de pacanas por encima de las toneladas métricas 26,700 el año anterior. El consumo per cápita de 0.202 kg es, sin embargo, más bajo que el consumo per cápita estimado de 0.807 kg. La tendencia de consumo no ha sido constante durante los últimos cinco años a partir de 2012. México es el principal exportador de pacanas y representa el 62% de todas las exportaciones. Exporta principalmente a los EE. UU. Y algunos países europeos como los Países Bajos. También importó aproximadamente toneladas métricas 779 en 2016 para complementar la producción local.

Canadá

Aunque Canadá produce una cantidad insignificante de pacanas, es uno de los principales consumidores de nueces en el mundo. Se basa principalmente en las importaciones para satisfacer la demanda local, siendo el segundo importador más grande después de los Estados Unidos. Canadá obtiene la mayoría de sus pacanas de EE. UU., Importando aproximadamente un 25% de la exportación total de su vecino. En 2016, Canadá registró un consumo de toneladas métricas 5,509 por encima de las toneladas métricas 4,997 el año anterior. La tendencia de consumo ha aumentado consistentemente en los últimos tres años comenzando en 2014.

Tendencia de producción de pacana

Aunque la producción mundial de pacanas ha mostrado una tendencia creciente durante la última década, la producción ha estado marcada por tendencias de fluctuación. En 2008 / 2009, la producción se registró en toneladas métricas 60,640, por debajo de las toneladas métricas 105,370 del año anterior. Sin embargo, hubo un aumento significativo en la producción en 2009 / 2010, que asciende a toneladas métricas 109,253. 2010-2012 estuvo marcado por un crecimiento plano en la producción. La producción más alta se registró en 2017 / 2017 cuando la producción aumentó a 129,643 toneladas métricas. En general, la producción ha aumentado en más del 18% en los últimos 10 años en promedio.

Principales países consumidores de pecanas

RangoPaísConsumo (MT)
1Estados Unidos64,988
2México33,358
3Canadá5,509
4 Países Bajos4,156
5Reino Unido2,560
6China2,155
7Israel1,531
8Francia999
9Australia892
10Alemania833