Estados Unidos Que Sacrifican A La Mayoría De Los Animales Por Carne

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97% de los animales muertos en los EE. UU. Cumplen sus fines en los mataderos, las libras, los espacios abiertos y los laboratorios estadounidenses para la producción de alimentos para humanos. Alcanzó un nuevo récord en el año 2000 y, según una encuesta, también seguirá aumentando en el futuro cercano. El apetito popular por esta carne ha creado una gran industria cárnica nacional en los EE. UU., Y en el año 2013 produjo alrededor de 132 miles de millones de libras de carne para consumo humano, lo que se vio facilitado por una gran demanda en el exterior de exportaciones de carne estadounidenses. En el año 2014, se sacrificaron 8.5 mil millones de pollos para consumo, en comparación con la cifra de 112 millones de cerdos y 32.5 millones de bovinos en el año 2013.

Estados Unidos matan a la mayoría de los animales para el consumo de carne

Nebraska informó que es el principal estado de los EE. UU. Que está matando animales para alimentarse, y seguido por los estados de Texas y Carolina del Norte. Un 8.7% estimado de la carne sacrificada en los EE. UU. Vino solo de Nebraska en el año 2013, por un total de 11.5 millones de libras. En Texas, la cifra es cercana a 11.32 billones, en Carolina del Norte 9.87 billones, y en Kansas 8.3 billones de libras de carcasas frescas muertas por carne. Georgia, Arkansas, Alabama, Minnesota y Missouri también figuran en los diez primeros estados americanos para la matanza de carne.

Nebraska

En Nebraska, la mayoría de los animales sacrificados reportados son los bovinos cuya carne se usa para el consumo humano, y representa el 8.7% de la Producción Nacional en el país. La matanza de ganado representa más del 80% de la matanza total en el peso, y tienen el mayor número de su fuerza de trabajo trabajando para el sacrificio de ganado que cualquier otro estado estadounidense. Nebraska también alberga el Centro de Investigación de Animales de Carne de EE. UU., Que tiene la intención de permitir que esta industria alcance niveles cada vez más altos de obtención de beneficios.

Texas

Texas también alberga una gran industria comercial de carne, y en el año 2013 8.6% del total de ganado sacrificado en los EE. UU. Fue sacrificado en el estado "Lonestar". El ganado y los cerdos representan 66% y 32% de la matanza de carne. También es un estado líder en la caza, con un ciervo salvaje reportado 330,535 muerto en Texas en el año 2013.

North Carolina

Carolina del Norte se dedicó a sacrificar 740 millones de pollos y casi 60% del peso nacional para la carne proviene de este estado y es un lugar importante para la matanza de pavos.

Iowa

Iowa se centra principalmente en la matanza de cerdos, y casi el 6.7% de la producción total de carne de EE. UU. Proviene de aquí, y 90% proviene de cerdos. Alrededor del 1.8% de los trabajadores aquí empleados en la industria de procesamiento de carne y matanza.

Kansas

En Kansas, se sacrificaron casi 6.3 millones de vacas, y se encuentra en la novena posición como estado productor de carne. El estado emplea a más empleados de 31,000 en esta industria.

Relación entre la producción de carne y el calentamiento global

El impacto de la industria de la carne animal ha crecido en los últimos tiempos debido al mayor número de matanzas en los Estados Unidos y la producción de mayores cantidades de alimentos aquí que nunca. Los informes dicen que 18% de las emisiones de efecto invernadero provienen de la industria de la carne, que es más que el escape de todo tipo de transporte. Incluso la crianza y matanza del ganado es responsable del 65% de las emisiones de óxido nitroso relacionadas con los seres humanos, que es más potente como catalizador de cambio climático que el dióxido de carbono, y que permanece en la atmósfera durante 150 años.

Estados de EE. UU. Que matan a la mayoría de los animales por comida

RangoEstado de los EE.UU.Peso total en vivo sacrificado (en libras)% De producción nacional
1Nebraska11.47 millones8.70
2Texas11.32 millones8.60
3North Carolina9.87 millones7.50
4Iowa8.8 millones6.70
5Kansas8.3 millones6.30
6Georgia7.3 millones5.50
7Arkansas6.03 millones4.60
8Alabama5.66 millones4.30
9Minnesota5.31 millones4.00
10Missouri4.92 millones3.70