La capital del estado de Virginia es Richmond, que fue fundada en 1737 por "El padre de Richmond", también conocido como William Byrd II. Richmond es la tercera ciudad en ser la capital del estado de Virginia Commonwealth; fue precedido por Jamestown y Williamsburg. Al igual que muchas ciudades de Virginia, Richmond es una ciudad libre, lo que significa que no es políticamente parte de ningún condado, a pesar de que se encuentra dentro de un condado. Richmond ganó su estado como ciudad libre en 1871; se convirtió en la capital de Virginia en 1780. La ciudad se encuentra a una altitud de 167 pies sobre el nivel del mar, y tiene una población estimada de 233,170 y cubre un área de 62.5 millas cuadradas de tamaño.
Historia de Richmond
En abril, 1607, los primeros anglo parlantes se establecieron en Jamestown, Virginia, exploradores liderados por el Capitán Christopher Newport y más tarde se trasladaron por el río James a un nuevo asentamiento en el área que es el actual Richmond. En 1737, William Byrd II solicitó mayor William Mayo diseñó la cuadrícula de la ciudad y nombró a la ciudad Richmond por la ciudad de Richmond en Inglaterra, cerca de Londres. La razón fue que la vista de James River era similar a la vista del río Támesis en Richmond Hill en el Reino Unido. Byrd había pasado un tiempo en Inglaterra cuando era joven. El acuerdo que se estableció se incorporó más tarde como una ciudad en 1742.
Demografía
La población de Richmond es predominantemente afroamericana, que constituye aproximadamente el 44% de la población, los caucásicos forman el 44% de la población, mientras que los que informan un origen mixto forman 3.46% y los asiáticos representan el 2.25% de la población. La población de Richmond es relativamente joven, con una edad media de aproximadamente 33 años, y 55% de los hombres y 49% de las mujeres en el área nunca se han casado.
Gastronomía
La diversidad racial se refleja en la cocina en Richmond. La comida es una mezcla de cocinas afroamericanas, asiáticas y sudamericanas. Richmond y otras partes de Virginia tienen su propia tradición, que incluye el jamón de Smithfield, que se llama jamón de Virginia. Es un país jamón único que recibe protección de la ley del estado. Barbacoa Richmond y el tiempo de Virginia es lo mismo que la barbacoa de Carolina del Norte. La barbacoa se hace principalmente a base de salsa de cerdo y vinagre. Está la famosa tarta de mármol, la tarta shoofly, melocotones fritos, que se cuecen a fuego lento en mantequilla con azúcar moreno y se sirve con hielo de vainilla. Richmond fue votado como uno de los lugares para viajar por comida por National Geographic Traveler en 2016. La ciudad tiene una variedad de lugares para comer un bocado que va desde informal para la comida rápida habitual, como comida al aire libre, Chick A Fil, Fire Gus, entre otros. Las especialidades italianas se sirven en Sub Rosa, Mama Zu y Edo Squid. Sub Rosa también sirve pastelería francesa.
