¿Qué es una civeta?
Una civeta es un mamífero pequeño, mayormente nocturno, también conocido como toddycats. Las civetas se parecen a los gatos en términos de sus cuerpos ágiles, pero tienen un hocico largo y puntiagudo similar al de las nutrias. Pesan entre 3 y 10 lbs, que es similar al peso promedio de un gato doméstico. Las civetas son históricamente conocidas por su aroma almizclado utilizado en los perfumes. El almizcle, también llamado algalia, es un ingrediente muy valorado en perfumes. El almizcle es producido por las glándulas perineales de civetas de machos y hembras. El almizcle solía ser cosechado ya sea matando la civeta o eliminando de forma permanente la eliminación de las glándulas. Sin embargo, dado el aumento de los sucedáneos de almizcle sintético en perfumería, el concepto de cultivar civetas para cosechar almizcle ha disminuido significativamente.
El Civet Habitat
Varias especies de civetas se pueden encontrar en todo el sudeste de Asia, la Península Ibérica, el sur de China y el África subsahariana. La especie se extiende a lo largo de varios biomas incluyendo bosques, sabanas y montañas. Debido al cambio climático, la silvicultura y la expansión urbana, muchas especies enfrentan una grave pérdida de hábitat. Dada esta pérdida de hábitat, varias especies consideradas son vulnerables, y el nutria la especie de civeta ha sido oficialmente declarada en peligro de extinción. Aunque ciertas especies de algalia son bien estudiadas, otras siguen siendo raras y elusivas, escondiéndose dentro de sus hábitats. los Hciveta de ose, que es originario de Borneo, es uno de los carnívoros menos conocidos del mundo. Sin embargo, no todas las civetas son secretas. Por ejemplo, el Civeta de palma asiática A menudo se encuentra incursionando en áreas urbanas. Aunque no son peligrosos para los humanos, generan quejas sobre las heces y el ruido molesto en los techos.
Datos interesantes sobre las civetas
El olor a almizcle de las civetas no es la única razón por la que se crían para uso comercial. Kopi Luwak, también conocido como Caphe Cut Chon, o café de fox-estiércol, es un manjar raro en Vietnam y Filipinas. Las civetas se alimentan de cerezas de café, la fruta rojiza que rodea un grano de café, para digerir y excretar parcialmente. Las civetas pueden digerir la carne de la cereza de café, pero los granos no son digeridos por las enzimas del estómago antes de pasar a través. Los granos se cosechan de la excreción de la civeta, se procesan y se usan para café. El costo del café de fox-estiércol es alto, desde $ 600 para 1lb hasta $ 100 por taza de café. El alto precio del café Además del alto precio del café, las condiciones de muchas granjas de civetas son horribles, con jaulas estrechas y dietas forzadas que conducen a diversos problemas de salud. Como resultado, actualmente hay campañas en marcha para mejorar las condiciones de cultivo de civetas en la industria del café.
