¿Qué es Paddy Farming?
La producción de arroz en general se realiza en el sur y el este de Asia, donde el arroz se cultiva bajo condiciones parcialmente inundadas. Con este método, la tierra cultivable se usa para cultivar las variedades semiacuáticas de arroz. Las dos formas principales de Paddy Rice, Indica y Japonica, han surgido de las generaciones de domesticación del arroz salvaje ampliamente conocido como Oryza Rufipogon. Esta cultura se encuentra principalmente en el sur, sureste y este de Asia. Los campos están construidos en forma de laderas empinadas en forma de terrazas y se encuentran junto a las laderas empinadas que generalmente son áreas de ríos o marismas. Este tipo de agricultura necesita una vasta área de tierra, maquinaria agrícola pesada o animales de tiro como el búfalo de agua o los bueyes, y una gran cantidad de agua que se utilizará para riego.
Papel histórico
Los primeros Paddy Fields se encontraron en el condado de Kunshan en China y datan de 4330 BC. En el sitio de Majiabang Culture, los arqueólogos encontraron que la datación del carbono de los granos de arroz se almacenaba para los militares o se enterraba con las personas fallecidas. Estos campos también se encontraron en Okhyun y los sitios de Yaumdong en la tierra coreana también que fueron alimentados por las corrientes locales. En Japón, se encontró en el Período Yayoi, mientras que en Filipinas, se dice que se encuentra en la prehistoria y en Vietnam, el cultivo de arroz se encuentra en la cultura Hoa Binh y en la Cultura Bac Son.
Áreas arroz con cáscara se cultiva
Este tipo de cultivo se encuentra generalmente en los países del Lejano Oriente, donde se utiliza una pequeña parte de la tierra, pero ayuda a alimentar a la gran población. En el campo donde se cultivan los arrozales, generalmente se utilizan los mismos métodos antiguos, excepto en el caso de la India. Las áreas cubiertas por este tipo de agricultura son China, que abarca el 25% de la tierra, India, que ocupa el cuarto lugar en la exportación de arroz. Indonesia, Japón, Italia, la península de Corea, Malasia, Nepal y Filipinas son otros países donde se cultiva arroz cerca de los ríos u otras áreas alimentadas con agua.
Beneficios y desventajas
Los beneficios de utilizar Paddy Farming son que utiliza agua de inundación y agua subterránea para el cultivo de arroz. También ayuda en el embellecimiento del medio ambiente, la purificación del agua, la generación de una buena cantidad de oxígeno y la regulación de la temperatura. La piscicultura también se lleva a cabo en los arrozales ya que comen insectos dañinos del campo, y sus desechos ayudan a aumentar la fertilidad del suelo. Por otro lado, la aplicación de insecticidas ha provocado el declive de algunas de las especies raras, que se encontraron en los principales humedales, como las libélulas, y muchas especies acuáticas se encuentran ahora en la zona de peligro como resultado.
Impacto ambiental y alternativas
La producción de arroz Paddy involucra actividades agrícolas variadas, cada una de las cuales tiene un impacto en el medio ambiente ya que la emisión de metano se realiza mientras se fermenta el cultivo de arroz. Causa muchos otros efectos, como el agotamiento de la capa de ozono, los cambios climáticos y el agotamiento de los combustibles fósiles. Pero si los agricultores implementan prácticas adecuadas de gestión del agua, entonces se puede ver una reducción en las pérdidas de nutrientes. Otras mejoras en los sistemas de riego y drenaje también ayudarán a generar beneficios económicos y ambientales adicionales.
