Principales Países Consumidores De Macadamia

La nuez de macadamia es producida por el árbol de macadamia que es originario de Australia. Se sabe que la macadamia es una buena fuente de manganeso, vitaminas A y B, folato, grasas saludables, antioxidantes y proteínas. La nuez se consume cruda, hervida, tostada o procesada en aceite de macadamia. La producción mundial de la nuez de macadamia se ha duplicado en la última década, desde toneladas métricas 26,500 en 2007 a toneladas métricas 51,900 en 2017. Australia y Sudáfrica son los mayores productores de nueces, con cada país produciendo 28% de la producción mundial. Kenia produce 14% mientras que los Estados Unidos producen 9%. Sudáfrica es el mayor exportador que representa el 26% de la cuota de mercado seguida por Australia en 20%, mientras que Kenia tiene 13%. De las toneladas métricas 51,900 producidas en 2016, se exportaron 31,100.

Principales países consumidores de macadamia

Estados Unidos de América

Estados Unidos es el mayor consumidor de nueces de macadamia. El consumo del país oscila entre 8,800 - 9,800 toneladas métricas anuales. A pesar de ser un productor importante, EE. UU. Es el mayor importador. El estado también es un importante exportador de nueces de macadamia, la mayor parte del cual es el exceso del consumo interno. Hawai es el principal productor de macadamia en los Estados Unidos, mientras que Florida y California son productores menores.

China

China es el segundo mayor consumidor e importador de nueces de macadamia. El consumo del país alcanzó su punto máximo en 2013 con toneladas métricas 5,843 antes de sumergirlo en 2015 con 1,657. En 2016, China consumió toneladas métricas 4,055. El país disfraza tanto como produce, pero aún logra ser un importante exportador. El país importa un porcentaje de macadamia, que procesa y exporta. Sin embargo, la importación del país está disminuyendo gradualmente desde un máximo de toneladas métricas 10,000 en 2012 a 4,500 en 2016. La provincia de Yunnan produce 80% de macadamia en China.

Australia

Aunque Australia es uno de los principales productores de nueces de macadamia, su consumo es significativamente menor en comparación con Estados Unidos y China. Un gran porcentaje de las nueces de macadamia producidas en Australia se exporta. De las toneladas métricas 12,760 producidas en el país, solo 3,347 se consume en el país. Nueva Gales del Sur y Queensland son las principales regiones productoras de macadamia de Australia.

Tendencias en la producción y consumo de nueces de macadamia

La producción de nueces de macadamia se ha duplicado en la última década. Se espera que la tendencia continúe a medida que países como China y Kenia mejoren su producción. Por 2030, se espera que China sea el mayor productor mundial de macadamia, ya que los agricultores del país abrazan la cosecha. También es probable que el consumo aumente a medida que los consumidores eligen alimentos más saludables para prevenir enfermedades relacionadas con el estilo de vida como la diabetes. La demanda de aceite de macadamia encabeza la demanda ya que la nuez ya que el aceite está considerado entre los mejores del mundo.