Fika es una norma sueca de tomar café acompañado de galletas, pasteles, pastel o pastel. En algunos entornos, el café puede ser reemplazado por jugo, limonada o té. La costumbre está tan arraigada en el estilo de vida sueco que los visitantes pueden pensar que no tomar café y pasteles es una ofensa criminal en el país. Fika se practica en todos los niveles de la sociedad sueca, incluso en el hogar, el lugar de trabajo e incluso cuando los suecos abandonan el país. Los suecos pueden fika en cualquier momento del día, siempre que estén con amigos o familiares. En los lugares de trabajo, los empleados tienen un tiempo designado solo para fika.
Historia de Fika
La palabra "fika " se usó por primera vez en el siglo XNXX como una palabra invertida para "Kaffi" (café). Durante el período, el café había sido prohibido en Suecia, pero algunas personas continuaron usando el producto. Invirtieron el nombre para evitar a las autoridades y principalmente tomaron café en grupos fuera de los lugares públicos. Fika se extendió y se asoció con tomar café en un grupo incluso después de que se levantó la prohibición. Una fika tradicional consistía en café y alrededor de siete pasteles caseros, que se considerarán un exceso en las sociedades modernas.
Fika en el trabajo
Fika es parte de la cultura laboral sueca, se incluye en el programa diario al menos una vez al día, pero en algunos casos, las personas pueden fika en 10: 00 y 15: 00. Cada sesión fika se realiza entre los minutos 10-30. Los empleados se reúnen en la sala de reuniones o en un lugar designado con el único propósito de tomar café y comer pastel mientras mantienen conversaciones informales. Los empleadores son plenamente conscientes de que los empleados tienen que tomarse un café y no es raro que los jefes se mezclen con sus empleados durante este período. Se podría afirmar que fika es una pérdida de tiempo en el lugar de trabajo, teniendo en cuenta que los suecos pasan alrededor de 10 días al año con fika. Sin embargo, Suecia se encuentra entre los países con los empleados más productivos.
