Descripción
En la agricultura, un surco es una zanja o surco hecho en la superficie del suelo con una azada, una bestia de arado arrastrado por la carga o un tractor, donde se siembran semillas y se coloca fertilizante antes de que se cierre el surco. Sembrar en un surco también maneja suelos arenosos o cerosos que no mojan al permitir que las semillas se coloquen más profundamente en el suelo en capas superficiales más bajas o subsuelos poco profundos, que a menudo es más húmedo, de acuerdo con la Corporación de Investigación y Desarrollo de Granos, Australia. Donde la capa fértil superior del suelo superior ha sido erosionada o arrastrada por el viento, los surcos ralentizan la escorrentía y mejoran la permeabilidad, de modo que las plantas nativas de ese ecosistema pueden regenerarse, según el Departamento de Medio Ambiente de Australia.
Aplicación agronómica de surcos
Cuando se lavan los cultivos secundarios, un proceso en el que se aplica fertilizante inmediatamente al lado de los cultivos, se excava un surco donde se aplica el fertilizante, y luego se entierra. También se puede cavar un surco para mover el agua en los sistemas de riego. El riego por surcos es adecuado para granjeros de pequeña y gran escala por igual, aunque hay mucha mano de obra cuando hay poca inversión para el uso de medios mecanizados para crear tales sistemas. Este enfoque también se puede utilizar en diferentes suelos y pendientes, de acuerdo con un Informe Helvetas, por lo que es una de las tecnologías de riego de superficie más utilizadas en el mundo. El riego por surcos también permite una mayor flexibilidad en la rotación de cultivos, una gestión más eficiente del agua y una mejor estructura del suelo, según un informe del Departamento de Agricultura de Nueva Gales del Sur (NSW).
Cultivos mejor adaptados a surcos
El riego por surcos también es ideal para cultivos propensos a daños cuando el agua cubre sus tallos o coronas, como tomates, tubérculos, papas y frijoles. También se utiliza cuando se cultivan árboles frutales y cultivos de vid como uvas o cítricos. Para tal fin, se excava un surco junto a los árboles o enredaderas en las primeras etapas de siembra para mantener y mejorar la dispersión del agua. Otros cultivos adecuados para el riego de surcos son el maíz (maíz), las semillas oleaginosas como el girasol, la caña de azúcar, el arroz, el trigo y la soja. Los cultivos cultivados a través del riego por surcos son más tolerantes al riego excesivo que los que se riegan en terrenos planos debido a la re-aireación mejorada del suelo una vez que se drena el surco. Sin embargo, la duración del riego debe ser de 12 horas o menos para la mayoría de los cultivos, ya que la extracción de agua también se produce incluso en terrenos inclinados. El riego de larga duración también reduce significativamente los rendimientos de leguminosas como los frijoles, y puede empeorar la erosión del suelo, según el Departamento de Agricultura de Nueva Gales del Sur.
Gradiente de surco en la superficie del terreno
Un surco también drena aguas superficiales en suelos que tienen una capa superior impermeable del suelo causada por la práctica de sobre-mosaico y / o el exceso de lluvias. Las tierras uniformemente planas o suavemente inclinadas son las más adecuadas para el riego por surcos, ya que en estos drenajes se produce efectivamente después del exceso de riego o de la precipitación y por lo tanto evita el exceso de erosión del suelo. Sin embargo, hay ciertas semillas que son susceptibles de dañarse cuando se siembran con fertilizante en un surco. Según Nutrient Stewardship, las semillas oleaginosas como la soja son dañadas por la fertilización en el surco, a diferencia de las semillas de maíz, que tienen mayores requerimientos de nitrógeno y tolerancia contra la quema de la aplicación de fertilizantes.
Cultivando cultivos anteriores de nuevo
De acuerdo con la Universidad de Nebraska, cuando se siembra trigo durante los surcos de invierno se obtiene una superficie rugosa del suelo que ayuda a detener la erosión eólica. El trigo perforado en surcos también está protegido contra la muerte invernal. Además, el uso de azadones significa que la semilla de trigo se siembra en suelos acolchados que son un subproducto del rastrojo del mulch de los restos de residuos de cultivos cosechados anteriormente, y como tal hace que las prácticas de labranza sean más efectivas. Esto preserva la cantidad máxima de residuos de cosecha y ancla bien las plantas en el suelo para evitar la erosión del suelo. Además de las azadas, los surcos con discos grandes también se pueden usar para plantar en suelos con mantillo.
Aplicación práctica de residuos de labranza en surcos
Para reiterar, la siembra en surcos con abrelatas permite a los productores plantar en suelos con mantillo que resultan de las prácticas de labranza de raspado con mantillo antes mencionadas. Esta técnica de plantación conserva la cantidad máxima de residuos superficiales y ancla las plantas de forma segura para un control máximo de la erosión eólica. Los surcos con discos grandes también se pueden usar satisfactoriamente para plantar en suelos acolchados.
