Los Productores De Arándano Más Grandes Del Mundo

A medida que los potenciales beneficios para la salud de los arándanos se anuncian más ampliamente, su consumo aumenta en todo el mundo. No obstante, la producción de arándanos no está muy distribuida en todos los sectores agrícolas de diferentes países. De hecho, aproximadamente el 98% de la producción mundial proviene de los Estados Unidos de América y Canadá solamente. Aunque en general existen procesos similares en la producción de arándanos entre los países que cultivan la fruta, cada localidad tiene sus propias cualidades únicas que determinan los productos productivos. Desglosamos la lista 10 de países productores de arándanos, según sus respectivos niveles de producción en toneladas, y tratamos de dar una idea de las razones detrás de la marcada ventaja de América del Norte en el cultivo de esta fruta agria súper frita.

10. Túnez - 180

Los productores tunecinos deben establecer muchos parámetros importantes para garantizar la viabilidad del cultivo comercial de arándanos. Estos incluyen el estado fisiológico de las plantas a raíz del crucial período de hibernación, con suelo o sustrato que favorece el crecimiento, un área de cultivo adecuada y sistemas de riego eficientes. La variedad notable de variedades de arándano allí incluye 'Stevens', 'Bergman', 'Ben Lear' y otros. Los arándanos tunecinos a menudo se cultivan en las operaciones de cultivo de arándanos vecinos. A diferencia de la mayoría del resto de los países de nuestra lista, los productores en Túnez a menudo no tienen suelos de turba, y deben planificar y modificar sus suelos locales en consecuencia. Túnez produce alrededor de 180 toneladas de arándanos al año.

9. Macedonia - 290

Macedonia produce anualmente alrededor de 290 toneladas de arándanos. Los últimos pasos en los preparativos para la producción de arándano en el país incluyen extender capas de arena en el territorio elegido después de que esté listo para la siembra. Los esquejes de plantas de arándano maduro se exprimen en la arena y el territorio se empapa con agua. El riego constante es esencial hasta que las nuevas plantas se hayan construido. Las nuevas plantas de arándano empezarán a producir productos comestibles en los próximos dos años, sin embargo, lleva un par de años más recolectar lo que podría considerarse un cultivo comercialmente viable.

8. Ucrania - 400 Toneladas

Ucrania produce alrededor de 400 toneladas de arándanos al año. La última inundación de la temporada de desarrollo del arándano ocurre en el momento de la cosecha, cuando todas las camas de arándano ucraniano están aseguradas con agua. Una máquina recolectora de arándanos común es conducida a través de la cama para fomentar el agua y agitar las bayas de sus vides. Las máquinas utilizadas para la cosecha de arándano son livianas y están equipadas con neumáticos inflables para moverse sobre las marismas sin dañar las plantas. Los arándanos se deslizan en el agua, por lo que ascienden a la superficie. Las 'ráfagas de desplazamiento' se utilizan para cocer las bayas y atraerlas a un punto de reunión a lo largo del borde de la cama. La posterior recolección manual es el trabajo más serio y laborioso de toda la cosecha de arándano. Las bayas son expulsadas del agua, apiladas en vagones y llevadas para su secado y clasificación a mano.

7. Rumania - 563 Toneladas

Los arándanos prosperan en Rumanía, en particular debido a un tipo de suelo de turba ácido que en realidad daña a numerosos surtidos de otra flora. Para construir una granja de arándanos con fines comerciales en Rumania, se debe tomar un procedimiento detallado. Toda la vegetación es expulsada del territorio elegido y empujada hacia los lados. Esta vegetación se utiliza luego como material de base para diques que abarcan las futuras tierras bajas de arándano. La razón de los diques es contener agua en tiempos de inundación y por los pliegues entre las camas de arándano. Tarde o temprano, en medio del proceso de desarrollo, también se excavan los lagos y el agua de los lagos. También se introdujo el embudo para sistemas de riego. Rumania produce alrededor de 563 toneladas de arándanos anualmente.

6. Letonia - 617

Los arándanos y arándanos altos arbusto son generalmente nuevos cultivos para el cultivo comercial extensivo en Letonia. Los estados de arándano rojo como operaciones comerciales primarias se establecieron primero aquí en 1985. En estos días, el tamaño promedio del área cultivada para las granjas de arándanos individuales es de alrededor de 100 hectáreas, lo que los hace el tercero más grande del planeta. Las granjas de arándanos allí, en contraste con las de otros estados europeos, no son mucho más grandes, en torno a 170 hectáreas en promedio. Las regiones de Letonia, conocidas por sus altas tierras bajas de turba verde, se han agotado en gran medida y cada vez se utilizan más como campos de arándano. En Letonia, dichos territorios de marismas cultivadas suman aproximadamente unas 10,000 hectáreas. Los cultivos de arándano rojo y arándano letón a menudo se cultivan en las mismas fincas en programas similares y se cultivan en las cuatro regiones productoras de "productos orgánicos" en el país. El país produce anualmente alrededor de 617 toneladas de arándanos.

5. Azerbaiyán - 2,800

Azerbaiyán registra una producción anual de alrededor de 2,800 toneladas de arándanos. Los pantanos de arándano en Azerbaiyán se riegan de vez en cuando en las estaciones en desarrollo. Las áreas están programadas para desbordarse en primavera y finales de otoño si las cubiertas de hielo estacionales son normales. Un producto entero de arándano se puede perder a lo que se conoce como "hielo asesino" si las flores y las bayas juveniles no están garantizadas en una ducha de agua. Al final de la temporada de desarrollo, las inundaciones pueden ser importantes para proteger las bayas adultas del hielo, mientras que los marcos de rociadores se utilizan para obtener hielos más ligeros. Los pantanos de arándano también se riegan ocasionalmente en verano, lo que además sirve como un tipo único de control de plagas de insectos. Dicha agua se desvía de la celebración de lagos para minimizar los impactos en las corrientes cercanas.

4. Bielorrusia - 8,000

Bielorrusia cae en cuarto lugar, con una producción anual de 8,000 toneladas de arándanos. En el momento en que los individuos descubren que el arándano rojo es una planta pantanosa, esto obviamente lleva a algunos a pensar que los arándanos se desarrollan en el agua. Si bien el desarrollo fructífero de los arándanos requiere un suministro decente de agua, en realidad no se desarrollan en él. De hecho, una gran cantidad de suciedad expuesta puede ser vital en medio de la temporada de desarrollo, y los pantanos a menudo se agotan a veces como resultado. Aún así, la mayoría de las plantas necesitan riego habitual, y los arándanos se encuentran entre ellos. Las tierras pantanosas de Bielorrusia son ideales por tales razones.

3. Chile - 82,000

En los últimos años, la producción de arándanos en Chile ha ido en aumento, y se espera que aumente aún más. La razón detrás de este crecimiento es la expansión de áreas aprovechables. A medida que crece la producción de arándanos, Chile se está convirtiendo en un exportador aún más importante de la fruta. Los principales receptores de las exportaciones de arándanos de Chile son China, América del Norte y Europa. Una ventaja de la temporada de cosecha de Chile es su ubicación en el hemisferio sur. Esto significa que la temporada de crecimiento en Chile ocurre en un momento diferente al de la temporada de crecimiento de otros mercados grandes en América del Norte y Europa.

2. Canadá - 176,036 Toneladas

Canadá es el segundo productor de arándanos más productivo del mundo, y el país registra una producción total anual de toneladas de 176,036. En algunos lugares, las operaciones de crecimiento incluso han transformado paisajes completos. La empresa canadiense Upper Canada Cranberries es la empresa de cultivo de arándanos más grande en el este de Ontario, y formaron parte de las compañías que interrumpen los entornos naturales del este de Ontario a través de sus operaciones allí. La ubicación de Upper Canada Cranberries Farm es, por supuesto, un pantano innegable, como confirman las enormes cantidades de turba y su suelo ácido. Sea como fuere, en la primera mitad del siglo pasado, las filtraciones en el área cambiaron este lugar drásticamente, en parte debido a las estrategias utilizadas como parte de los nuevos métodos de cultivo de arándano. En consecuencia, el territorio ahora cultivado por Upper Canada Cranberries ya no es un pantano, y un entorno que probablemente no regrese a su estado natural en el corto plazo.

1. Estados Unidos - 381,018 Toneladas

Los arándanos son un cultivo notablemente lucrativo en ciertos estados americanos. No sorprende que América lidere con una producción anual de toneladas 381,018. Dentro de los EE. UU., La cooperativa Ocean Spray es el procesador de arándano más reconocible. La larga historia de usos medicinales y culinarios de la fruta data de la época precolonial. Debido a su acidez en estado crudo, la mayoría de los arándanos se preparan en productos alimenticios procesados, como jugo, salsa, barra y arándanos secos endulzados ('craisins'), ya que son más atractivos para los paladares de los compradores. La salsa de arándano es un dulce tradicional en las cenas de Navidad y Acción de Gracias en los Estados Unidos. En medio de las estaciones en desarrollo, las camas de arándano aquí no se riegan con frecuencia, sino que se rocían de manera rutinaria para mantener la humedad del suelo. Las camas se desbordan en el otoño para fomentar la cosecha (creando "turberas") y de nuevo en los meses de invierno para protegerse de las bajas temperaturas.

Los productores más grandes de arándanos