Sí, has leído bien: la poderosa Big Mac puede decirnos mucho sobre la economía de un país. Al menos esa fue la idea que tuvo la revista The Economist cuando introdujeron el Big Mac Index en 1986 para transmitir el poder adquisitivo de los consumidores país por país.
El Big Mac Index fue originalmente inventado (sí, juego de palabras) como una manera generalmente amable de comparar la paridad de poder adquisitivo (PPP) de diferentes países. Básicamente, la teoría detrás de PPP es que, con el tiempo, el precio de una determinada "canasta" de productos similares en dos países tenderá a igualarse (en este caso, esa "canasta" es una hamburguesa) y cuanto más equilibrado sea el precio de la canasta es decir, más paridad entre países.
Los últimos datos del Big Mac Index proporcionan una amplia prueba de eso. En el medio del espectro, tenemos el hogar de Big Mac, EE. UU., Donde una de estas hamburguesas icónicas cuesta USD $ 5.30.
Por el lado costoso, una Big Mac te costará $ 6.82 en Suiza. En el otro lado del espectro, una Big Mac en Ucrania solo cuesta $ 1.67. Puedo escuchar a The Hamburglar subir al próximo avión a Kiev mientras hablamos. Si bien la Big Mac no puede proporcionar una explicación mágica de cómo funciona la economía mundial en su totalidad, proporciona una buena base para comenzar a investigar lo que está sucediendo en la economía de un país, ya que se ha convertido en un producto básico habitual comprado en todo el mundo. Veamos dos ejemplos.
Suiza
¿Por qué es tan caro un Big Mac en Suiza? La respuesta puede estar en una de las cosas por las que Suiza es más conocida. Si adivinaste chocolate, estarías equivocado. Buen intento sin embargo. Suiza es un lugar caro para vivir. Debido a su nivel de vida relativamente más alto, que se paga a través de salarios e impuestos más altos, muchos productos y servicios tienen un precio mucho más alto, y los Big Macs no son una excepción. Antes de que empieces a sentir pena por los suizos, debes considerar que, debido a su alto nivel de vida, son algunas de las personas más felices y sanas del mundo. También disfrutan de una tasa de empleo de más de 80% y una esperanza de vida de 83 años, ambos están muy por encima de los promedios mundiales, e incluso promedios para los países desarrollados.
Ucrania
Ucrania es el hogar del Big Mac más barato del mundo, y cada sándwich cuesta solo $ 1.67 en dólares estadounidenses. Según la lógica del índice Big Mac, esto significaría que la moneda utilizada en Ucrania, la hryvnia ucraniana, está bastante infravalorada.
Big Mac: ¿Qué tiene el futuro en la tienda?
A pesar de lo inestable que ha sido la economía mundial en los últimos años, en realidad es una sacudida de lo que podría suceder a continuación. Si la economía de EE. UU. Cae en picada, los precios de los Big Macs estadounidenses pueden experimentar oscilaciones salvajes como las de Venezuela. Por otro lado, si la economía global se vuelve más estable, podemos llegar a ver un mundo donde Big Mac es tan asequible como uniformemente creado en todo el mundo. Definitivamente tendré algunas papas fritas con eso.
Big Mac Index - Precios en todo el mundo
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- Lista
- Gráfico
| Rango | País | Precio Big Mac en dólares estadounidenses |
|---|---|---|
| 1 | Suiza | 6.8 |
| 2 | Noruega | 6.2 |
| 3 | Suecia | 6.1 |
| 4 | Finlandia | 5.6 |
| 5 | Estados Unidos | 5.3 |
| 6 | Canadá | 5.3 |
| 7 | Francia | 5.1 |
| 8 | Italia | 5.1 |
| 9 | Brasil | 5.1 |
| 10 | Bélgica | 5.0 |
| 11 | Irlanda | 5.0 |
| 12 | Dinamarca | 4.9 |
| 13 | Uruguay | 4.9 |
| 14 | Zona del euro | 4.8 |
| 15 | España | 4.8 |
| 16 | Israel | 4.8 |
| 17 | Alemania | 4.8 |
| 18 | Australia | 4.7 |
| 19 | Países Bajos | 4.5 |
| 20 | Nueva Zelanda | 4.5 |
| 21 | Gran Bretaña | 4.4 |
| 22 | Singapore | 4.4 |
| 23 | Chile | 4.3 |
| 24 | Austria | 4.2 |
| 25 | Corea del Sur | 4.1 |
| 26 | Grecia | 4.1 |
| 27 | Costa Rica | 4.0 |
| 28 | Argentina | 4.0 |
| 29 | Portugal | 3.9 |
| 30 | Estonia | 3.9 |
| 31 | Colombia | 3.8 |
| 32 | EAU | 3.8 |
| 33 | República Checa | 3.8 |
| 34 | Sri Lanka | 3.8 |
| 35 | Thailand | 3.7 |
| 36 | Japón | 3.4 |
| 37 | Lituania | 3.4 |
| 38 | Hungría | 3.4 |
| 39 | Pakistán | 3.4 |
| 40 | Letonia | 3.3 |
| 41 | Perú | 3.3 |
| 42 | Arabia Saudita | 3.2 |
| 43 | China | 3.2 |
| 44 | Polonia | 3.0 |
| 45 | Vietnam | 2.9 |
| 46 | Turquía | 2.8 |
| 47 | India | 2.8 |
| 48 | Indonesia | 2.7 |
| 49 | Filipinas | 2.6 |
| 50 | Hong Kong | 2.6 |
| 51 | México | 2.6 |
| 52 | Sudáfrica | 2.4 |
| 53 | Taiwán | 2.3 |
| 54 | Rusia | 2.3 |
| 55 | Malasia | 2.3 |
| 56 | Egipto | 1.9 |
| 57 | Ucrania | 1.6 |
