La seguridad alimentaria era, y sigue siendo, un problema importante, tanto para los países ricos como para los países más pobres de todo el mundo. Esto no debe sorprendernos con la constante inflación de la demanda de alimentos que proviene en gran medida de una población mundial en constante crecimiento. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, en 2011 los precios de los alimentos aumentaron durante ocho meses consecutivos, lo que hizo que la situación ya impredecible en los mercados mundiales de alimentos fuera peor que nunca. Tales aumentos pueden haber sido beneficiosos para algunos países, especialmente aquellos que fueron los principales exportadores. Para el resto del mundo, sin embargo, tal fenómeno significaba problemas reales, como crisis económicas, grandes disturbios sociales e incluso el declive de los poderes de ciertos gobiernos.
1 en 6 Las personas de la palabra confían en las importaciones para alimentarlas hoy
La continuada población y / o el aumento de los ingresos han llevado a los Estados Unidos, China, Alemania, Japón y el Reino Unido a la lista de los países que importan la mayor cantidad de alimentos. De acuerdo con la Clasificación Uniforme de Comercio Internacional, o SITC, los alimentos son los productos que se incluyen en las secciones 0, 1 y 4, así como en la división 22. La Sección 0 se compone de alimentos y animales vivos, la sección 1 de bebidas y tabaco y la sección 4 de grasas y aceites vegetales y animales. La división 22, por otro lado, incluye granos de aceite, nueces y semillas oleaginosas.
Estados Unidos, al ser una de las economías más grandes del mundo, importa un total de $ 133 billones en alimentos y productos alimenticios, seguido de China en $ 105.26 billones de dólares, Alemania en $ 98.90 billones de dólares, Japón en $ 68.86 billones de dólares, el Reino Unido a $ 66.54 billones USD, los Países Bajos a $ 64.38 billones USD, Francia a $ 62.29 billones USD, Italia a $ 51.34 billones USD, Bélgica a $ 40.87 billones USD, y la Federación Rusa a $ 38.60 billones USD.
Sin embargo, importar una gran cantidad de alimentos no significa necesariamente que un país tenga inseguridad alimentaria. De hecho, muchos de los países importadores de alimentos más grandes del mundo también se encuentran entre los más ricos del mundo. Es importante señalar que la mayoría de los países que importan la mayor cantidad de alimentos en el mundo tienen el potencial de convertirse en alimentos completamente suficientes si así lo desean. En estos casos, donde la inseguridad alimentaria no es motivo de preocupación, los alimentos se importan para crear más variedad para el consumidor, no para evitar la inanición dentro de la población. Importar una gran cantidad de alimentos no significa que un país tenga inseguridad alimentaria.
¿Qué países del mundo son alimentos inseguros?
Cuando los alimentos se importan por necesidad de sustento, los países se vuelven dependientes de fuentes externas como una forma de alimentar a sus poblaciones. Esto es cuando ocurre la inseguridad alimentaria. Actualmente, hay al menos 34 países que no pueden producir sus propios alimentos debido a limitaciones de agua y tierra, lo que representa una gran parte de la población mundial que debe depender de los alimentos importados para evitar la inanición. Estos países se enumeran a continuación.
¿Los países se están volviendo más inseguros con los alimentos?
Para el año 2050, se espera que más de la mitad de la población mundial dependa de alimentos provenientes de otros países. Un estudio exhaustivo realizado por Marianela Fader del Instituto Potsdam para la Investigación del Impacto Climático muestra que las presiones demográficas presionarán a muchas naciones para que maximicen su capacidad de producción interna de alimentos como una prioridad. Esta conclusión se hizo después de que el equipo de investigación computara la creciente capacidad de cada país para hacerlo, y diferenció sus respectivas capacidades de producción con sus requerimientos actuales y futuros de alimentos. El modelo del equipo hizo uso de categorías de suelos, información climática y patrones de utilización de la tierra para cada país, que luego se tradujeron en rendimientos para numerosos tipos de cultivos. Al utilizar la información disponible sobre las poblaciones respectivas y las ingestas de agua y alimentos de cada nación, el equipo pudo evaluar de cerca qué porcentaje de sus necesidades alimentarias cada país podría producir por sí mismo en el futuro.
Cuestiones importantes con la seguridad alimentaria seguirán causando problemas al mundo en los próximos años si el estudio antes mencionado resulta ser una proyección precisa. Una forma de combatir esa preocupación es que cada país, rico o pobre, centre sus recursos en mejorar su productividad agrícola, lo que puede desempeñar un papel importante para aliviar la escasez de alimentos. Otra posible solución son las modificaciones de la dieta orientadas al consumo de cultivos que ya se producen localmente, aunque se deberán realizar más estudios para determinar la viabilidad de esta opción.
Países que no pueden producir sus propios alimentos
Rango | Países sin suficiente suministro de alimentos |
---|---|
1 | Afganistán |
2 | Burkina Faso |
3 | Burundi |
4 | Camerún |
5 | República Centroafricana |
6 | Chad |
7 | República Democrática del Congo |
8 | Yibuti |
9 | Eritrea |
10 | Etiopía |
11 | Guinea |
12 | Irak |
13 | Kenia |
14 | Lesoto |
15 | Liberia |
16 | Madagascar |
17 | Malaui |
18 | Mali |
19 | Mauritania |
20 | Mozambique |
21 | Birmania |
22 | Nepal |
23 | Níger |
24 | Corea del Norte |
25 | República del Congo |
26 | Sierra Leona |
27 | Somalia |
28 | Sudán del Sur |
29 | Sudán |
30 | Suazilandia |
31 | Siria |
32 | Uganda |
33 | Yemen |
34 | Zimbabue |