A nivel mundial, el ganado se utiliza para la producción de cuero, carne y leche, y para bestias de trabajo. Para la mejora en la industria ganadera, se han introducido varias razas cruzadas a fin de proporcionar cuero de mayor calidad y otros materiales relacionados con el ganado. El ganado bovino vivo recibe alimento para prepararlo para la industria de la carne de res hasta el momento en que gana una cantidad determinada de peso y está listo para el sacrificio.
Los mercados de exportación de los principales países envían ganado vivo
Francia, Canadá y Australia encabezan la lista de los principales exportadores de ganado vivo a otras partes del mundo. El valor de exportación de estos bovinos para cada país fue de más de $ 1 billones de dólares en el año 2015, que fue más alto que el resto de los países en todo el mundo.
Francia
Francia exporta ganado 700,000 anualmente a países como Turquía, Líbano y ganado 30,000 enviado a Túnez, Argelia y Marruecos. Se informa que el ganado enviado en largos viajes de envío a estos países está muerto tan pronto como llegan a los respectivos países. Sin embargo, la nación hizo $ 1,514,382,000 como su valor de exportación en el año 2015, y esto se debe a los animales enviados en gran número para el sacrificio, la cría o el proceso de engorde. Sin embargo, estos animales tienen que sufrir temperaturas extremas, humedad, manejo brusco y espacios inadecuados para la ventilación. Los animales carecen de la cantidad adecuada de alimentos, agua, espacio libre insuficiente, estrés y fatiga, y en el peor de los casos, estos animales se dejan morir. Tan pronto como llegan a sus países de destino, no se realiza un manejo adecuado y la mayoría de los animales son sacrificados cuando están completamente conscientes.
Canadá
Canadá exporta sus bovinos vivos para la carne de vacuno a otros países del mundo y sus exportaciones aumentaron a alrededor del 7% en valor de exportación y tonelaje. También se hicieron envíos de los productos de carne de vacuno a EE. UU. Que son toneladas 308,768. Muchas compañías brindan servicios de envío de ganado vivo en todo el mundo enviándolos con manejo experto y personal profesional. La producción de carne se realiza en los países después de que el ganado alcanza un peso específico antes de enviarlos al matadero.
Australia
Australia, por otro lado, es el tercer mayor exportador de ganado a los países de África, Europa, Oriente Medio y Asia. El país también hizo hincapié en el bienestar de los animales durante su envío a otros países con fines de sacrificio o cría. Incluso las reglas y regulaciones formadas por el gobierno australiano buscan enviar a los profesionales capacitados en viaje con animales ya sea por mar o aire para cuidarlos. El informe sobre el manejo del animal en su destino y la entrega del ganado vivo se le entrega al gobierno.
Regulación de las exportaciones de ganado vivo
Los gobiernos de los principales países que participan en la exportación de ganado trabajan para garantizar el bienestar de los animales durante sus viajes y su manejo en los países de destino también. La Comisión Europea, el gobierno estadounidense y el gobierno australiano han establecido reglas y regulaciones para este comercio, y por lo tanto, cada país que comercia con ellos en ganado vivo debe cumplirlos.
Top 20 países exportadores de ganado vivo
Rango | País | Valor de exportación de animales bovinos vivos, 2015 (USD) |
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1 | Francia | $1,514,382,000 |
2 | Canadá | $1,374,217,000 |
3 | Australia | $1,034,256,000 |
4 | México | $930,190,000 |
5 | Países Bajos | $385,483,000 |
6 | Alemania | $358,497,000 |
7 | España | $228,195,000 |
8 | Brasil | $210,601,000 |
9 | República Checa | $205,557,000 |
10 | Etiopía | $174,831,000 |
11 | Rumania | $140,398,000 |
12 | Uruguay | $135,402,000 |
13 | Hungría | $133,424,000 |
14 | Austria | $112,098,000 |
15 | Bélgica | $108,798,000 |
16 | Irlanda | $100,113,000 |
17 | Estados Unidos | $98,698,000 |
18 | Eslovaquia | $77,348,000 |
19 | Namibia | $67,313,000 |
20 | Thailand | $63,438,000 |