Principales Países Consumidores De Nueces De Brasil

Brasil o nueces amazónicas son producidas por los árboles de castaña de Brasil. Los árboles solo se encuentran en la naturaleza y pueden crecer a una altura de 150 pies. Se encuentran principalmente en la selva amazónica que se extiende por Brasil, Venezuela, Colombia, Perú y Bolivia.

Los esfuerzos para domesticar el árbol de nuez brasileño han fallado porque depende de una especie específica de abejas para la polinización. Los recolectores en toda la selva amazónica cosechan las nueces. La producción anual fluctúa dependiendo de las condiciones ambientales y no existe un método estándar para proyectar la producción futura. Bolivia es el productor dominante de las nueces, en el período 2017 / 2018, el país representó el 78% de la producción. Los productores de Perú 16% mientras que Brasil produce un mero 2%. La producción mundial disminuyó significativamente durante el año 2017 / 2018 debido a condiciones climáticas desfavorables. Entre 2012 y 2016, la producción global promedió toneladas métricas 27,000, una cifra que cayó a toneladas métricas 10,000 en el año 2017 / 2018.

Principales países consumidores de nueces de Brasil

Aunque las nueces brasileñas se producen en América del Sur, la mayoría se exporta a Europa, Estados Unidos, Canadá y Oceanía. De hecho, ninguno de los países sudamericanos llega a los veinte primeros consumidores de los frutos secos. Bolivia es el mayor exportador que representa un promedio de 62%, Perú ocupa el segundo lugar en 13%, mientras que Alemania y los Países Bajos exportan 5%, aunque ambos países no son productores.

UK

El Reino Unido es el mayor consumidor e importador o el loco de Brasil. El consumo del país ha ido en aumento durante los últimos cinco años, creciendo de toneladas métricas 3,900 en 2012 a toneladas métricas 5,600 en 2016. El Reino Unido importa un promedio de 7,000 toneladas métricas de la nuez anualmente de Bolivia. Las nueces sobrantes se procesan y exportan a otros países.

Alemania

Alemania es el segundo consumidor e importador de nueces brasileñas. El país consume un promedio de cuatro mil toneladas métricas aunque importa más de lo que consume. En la última década, las importaciones aumentaron en toneladas métricas 5,000, desde 2,000 en 2006 hasta 7,000 en 2016. Alemania consume la mitad de lo que importa y exporta el resto. De hecho, Alemania es el tercer mayor exportador de nueces brasileñas, aunque no produce ninguna en el país.

US

Estados Unidos es el tercer consumidor e importador de nueces brasileñas. Entre 2006 y 2015, EE. UU. Importó un promedio de ocho mil toneladas métricas. Sin embargo, la caída en la producción en 2016 limitó la importación a toneladas métricas 3,700. Estados Unidos consume algo menos que las importaciones. El consumo promedio oscila entre 7,000- 8000, pero la cifra cayó a 2,700 toneladas métricas en 2016.

Tendencias en la producción y consumo de nueces de Brasil

La producción de las nueces de Brasil es susceptible a cambios en las condiciones climáticas. La producción más alta de toneladas métricas 33,500 se logró 2016 / 2017, mientras que la producción más baja de toneladas métricas 10,000 fue el período 2017 / 2018. La producción fluctuante afectó el precio de la nuez de Brasil en todo el mundo, pero los efectos fueron más pronunciados en el Reino Unido, donde los precios han aumentado en más del 60%.