Las Mejores Naciones Productoras De Avena En El Mundo

¿Qué son avena?

La avena es una especie de grano de cereal cultivado por sus semillas. La avena es un grano de cereal resistente que puede resistir las malas condiciones que de otro modo podrían ser un desafío para algunos cultivos de cereales para prosperar. La avena se considera como un cultivo secundario, es decir, se deriva de la hierba de los domesticados de cereales primarios. El grano de cereal es uno de los granos más saludables del mundo y se recomienda a las personas que padecen ciertas afecciones, como niveles bajos de azúcar en la sangre y enfermedades cardíacas crónicas. Los granos de avena son la forma completa de avena que toma más tiempo para cocinar que la avena procesada. La avena se come en el desayuno como harina de avena que se prepara hirviendo avena en leche o agua.

Usos de la avena

La avena se puede considerar para varios usos como alimento. Se pueden enrollar o triturar para formar la avena que se toma como gachas de avena para el desayuno o se hornea en alimentos como pasteles de avena, galletas y pan. La avena también se puede poner a tierra para obtener la harina de avena que también se puede usar para hornear. El pan de avena todavía se tiene en alta estima como una dieta principal. Al igual que la cebada y el arroz, la avena también se usa en Escocia como espesante de sopa. La avena también se usa como alimento, especialmente para caballos en carbohidratos extra y aumenta su energía. Las avena de invierno se siembran fuera de temporada como cultivos de cobertura y durante la primavera como fertilizantes verdes. El ganado también puede pastar directamente en las plantas de avena, ya que proporcionan buenos pastos. Las pajas de avena son importantes para la cría de ganado, particularmente ganado y caballos. La avena se puede utilizar en la elaboración de cerveza, como la malta de avena. La bebida Avena también se prepara con avena molida y leche y es una bebida popular en América Latina. El pasto de avena se ha utilizado durante décadas como medicina tradicional, especialmente en el equilibrio del ciclo menstrual, mientras que el extracto de avena se ha utilizado para calmar la piel.

Cultivo de avena

La avena se siembra en la primavera o al comienzo del verano en áreas más frías para evitar el calor del verano que hace que la avena quede dormida. La avena puede tolerar condiciones frías y no se ven afectadas por las últimas heladas o la nieve. Los fertilizantes de fosfato y urea son suficientes para la avena por su altura, calidad de paja y altura. La avena de crecimiento vigoroso tiende a calzar las malezas. Por lo tanto, solo es necesario controlar las malezas de hoja ancha con el uso de herbicidas para mejorar los rendimientos y facilitar la recolección. La avena es en gran parte resistente a las enfermedades, pero pueden aparecer enfermedades de las hojas como la roya de la hoja. La recolección se realiza cuando los granos han alcanzado 35% de humedad o cuando los granos verdes comienzan a ponerse de color crema. La cosecha se realiza mediante hileras. Las plantas envueltas se colocan en hileras y luego se dejan secar durante varios días antes de que se puedan combinar usando el cabezal de recolección.

Principales productores de avena

Rusia es el mayor productor mundial de avena y representa más del 20% de la producción mundial. En 2013, produjo 4.02 millones de toneladas métricas de avena. Canadá y Polonia son también algunos de los principales productores de avena que representan 2.7 millón y 1.4 millón de toneladas métricas de la producción mundial durante el mismo año. Finlandia y Australia que produjeron 1.15 millón y 1.05 millones de toneladas métricas respectivamente completaron los cinco principales productores de avena en el mundo. Estos cinco países principales representaron casi el 50% de la avena producida en todo el mundo en 2013.

Las mejores naciones productoras de avena en el mundo