Producción Mundial De Semillas Oleaginosas, Por Tipo

Una semilla oleosa (o aceite de semilla) es un aceite vegetal que se extrae de la semilla de una planta en lugar de la fruta. La parte específica de la semilla que tiene el aceite es el endospermo. Los ejemplos de aceites de semillas incluyen aceite de colza, semillas de girasol, semillas de algodón, almendra de palma, soja, cacahuetes y copra. Según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la producción de soja siguió aumentando en 2015 en comparación con los otros tipos de semillas oleaginosas. La estadística aún se mantiene como la producción mundial de soja en 2016 / 17, fue la más alta en 345.97 millones de toneladas métricas.

Producción mundial de las semillas oleaginosas por tipo

Soja

El principal productor de soja en el mundo es China. En 2016 / 17, China produjo toneladas de soja 11.63. Otros productores importantes de soja son los Estados Unidos, Argentina, India y Brasil. Aproximadamente 85% de la producción mundial de soja se usa para producir harina de soja y aceite. 95% del aceite se consume como aceite comestible, mientras que el resto lo usan las industrias para fabricar jabones, biodiesel y ácidos grasos.

colza

La colza tiene un contenido de aceite de 40% y un alto nivel de proteína utilizada para la alimentación animal. El contenido de aceite es más alto en comparación con el contenido de aceite de soja de 18%. Entre los principales productores 2017 del mundo se encuentran la Unión Europea, China, Canadá, India y Japón. La Unión Europea fue el productor de colza más alto. Produjo alrededor de 9.9 millones de toneladas métricas de colza. Un desafío importante enfrentado en la producción de semilla de colza es el mercado limitado para sus subproductos. En el año 2016 / 17, la producción mundial de colza fue de 68.52 toneladas métricas.

Miseria

La semilla de aceite de maní ocupa el cuarto lugar en la producción mundial de semillas oleaginosas después de la soja, la colza y la semilla de girasol. Su producción mundial es de 42.28 millones de toneladas métricas. El país que produce la mayoría de los cacahuetes del mundo es China. Según la FAO, China produce toneladas métricas de maní 13,336,860. Otros productores importantes de maní incluyen los EE. UU., Nigeria, India y Sudán. El aceite de maní es preferible para cocinar debido a su contenido monoinsaturado que lo hace más saludable que los aceites saturados. El maní también es una gran fuente de vitaminas B y E y minerales como magnesio, manganeso y fósforo.

semilla de girasol

El principal productor de girasol en el mundo es Ucrania. produce aproximadamente el 25% de la producción mundial de semillas de aceite de girasol. Otros productores importantes de semillas de aceite de girasol son Rusia, Argentina, China y Rumania. El aceite de girasol se usa principalmente como aceite de cocina en la mayoría de las cocinas. Además, la vitamina E obtenida de ella es un oxidante. También previene enfermedades como el cáncer de colon, la artritis y el asma. La producción total de semillas de girasol 2016 / 17 del mundo fue de toneladas métricas 45.36.

Las otras semillas oleaginosas principales producidas y consumidas en el mundo son la semilla de algodón, el palmiste y la copra. La producción mundial de estas tres semillas oleaginosas es 38.88, 17.02 y 5.41, un millón de toneladas métricas respectivamente. Posteriormente, el aceite de semilla de copra es la semilla oleosa menos producida.