Imagine, en la medida de sus posibilidades, cómo funciona el compostaje. ¿Quién, en tu mente, compost? ¿De qué sirve y cómo se ve?
Si te viene a la mente la imagen de un montículo grande y apestoso en una granja, probablemente no estés solo. Aunque el compostaje ha sido practicado por humanos durante milenios, es una idea que recientemente ha ganado algo de tracción en masa. En esta era de exceso de basura global, donde constantemente buscamos formas de reducir y redistribuir los desechos, no podemos evitar preguntarnos por qué el compostaje a menudo está reservado solo para aquellos en la parte superior de la pirámide del comportamiento consciente del medio ambiente. ¿No debería el compostaje ser un acto universal en este punto? Resulta que hay muchas razones por las cuales este no es el caso.
¿Qué es el compostaje?
La palabra se usa mucho, pero ¿qué es exactamente "compostaje"?
El compostaje es el proceso de crear compost. En resumen, el compost es un fertilizante hecho de desechos orgánicos. En el compost, los desechos se convierten de material desechado en un fertilizante con la ayuda de bacterias. Estas bacterias son ayudadas por especies como pequeños insectos, caracoles, gusanos y hongos. El compost ideal consiste en una mezcla de lo que se conoce como "verdes" y "marrones". Como se explica por sí mismo, los verdes se refieren a los ingredientes del compost como los descartes de vegetales o frutas, y los "marrones" se refieren a cosas como hojas viejas y posos de café. Si los materiales no están equilibrados dentro del compost, puede comenzar a emitir un olor o no poder romper ninguno de los materiales. Mezclar un compost, lo que significa literalmente voltear los ingredientes para que no se estanquen, es una forma sencilla de garantizar que los ingredientes se fusionen a su máximo potencial, lo que ayuda a prevenir los olores desagradables.
Suena bastante simple, ¿verdad? Resulta que, dependiendo de dónde vivan, es más simple para algunos estadounidenses que para otros.
Compostaje en la ciudad: para residentes con sistemas regionales
En este momento, es más fácil que nunca que muchos residentes de los EE. UU. Participen en el compostaje, siempre que su ciudad lo respalde. Aunque el compostaje es un concepto relativamente nuevo en los Estados Unidos (algunos países europeos como Alemania han tenido sistemas de compostaje desde los 1980), varias ciudades de EE. UU. Como Seattle y San Francisco han sido pioneras en el compostaje residencial por derecho propio.
En las ciudades donde se implementó un sistema residencial, y en los EE. UU. Hay más de 100 de esas ciudades, el compostaje es tan fácil como colocar el material en un contenedor y colocarlo en la acera, como una bolsa de basura o de reciclaje. En estos casos, descubrir qué hace un material de compost apropiado puede ser la parte más difícil de una transición a un hogar de compostaje. Para explicar qué tan dispuestos están los hogares a incorporar el compostaje a su rutina, World Atlas se entrevistó con el US Composting Council, una organización comercial y profesional sin fines de lucro con sede en Virginia, cuyo trabajo incluye la tarea de difundir el conocimiento sobre el compostaje.
De acuerdo con el Consejo de Compostaje de los Estados Unidos, determinar qué materiales son adecuados para el contenedor de compost es una habilidad que se puede desarrollar mejor con el tiempo. "La gente debería echar un vistazo a lo que su familia está tirando". el Consejo de Compostaje de los Estados Unidos sugirió. "Comience con uno o dos elementos que sean fáciles de desviar, como desechos de productos agrícolas, posos de café, árboles navideños navideños, hojas o calabazas de Halloween. Una vez que logre un éxito con eso, amplíese a más diversiones diarias como el desperdicio de alimentos."
Listas que muestran el potencial de compostaje de una variedad de desechos domésticos comunes.
Quizás la más radical de todas las ciudades de EE. UU. Cuando se trata de compostaje es San Francisco. Como parte de su estrategia de Basura Cero, San Francisco mantiene lo que llaman una Ordenanza de Reciclaje y Compostaje Obligatorio, que requiere que los residentes clasifiquen sus residuos de manera apropiada en la basura, el reciclaje y el compost, o se arriesgan a multas. Una política de compost obligatoria deja a los residentes sin opción de educarse a sí mismos sobre cómo hacer el abono adecuadamente.
Por supuesto, el enfoque de San Francisco no es la norma, sino la excepción. En realidad, en muchas áreas de los Estados Unidos, falta una infraestructura adecuada de compostaje, lo que significa que muchas áreas ni siquiera podrán hacer compost, sin importar cuán fuerte sea la voluntad. La mayoría de las áreas del país necesitan un mejor sistema para recolectar y procesar los restos de comida antes de que el compostaje pueda ser ampliamente adoptado. Sin embargo, la velocidad a la que las agencias gubernamentales y las empresas por igual pueden proporcionar infraestructura podría verse directamente afectada por la demanda de los residentes. Si la población en general muestra interés en el compostaje, es posible que se aliente a las partes interesadas a poner las medidas en marcha para construir una infraestructura más sólida. Después de todo, una fuerte demanda de la base de consumidores se traduce en una mejor oportunidad de ganancias para las empresas.
Compostaje independiente: para residentes sin infraestructura regional
Por supuesto, no todos los estadounidenses tienen la suerte de vivir en una ciudad donde el compostaje es parte del sistema de compostaje estándar. Aunque se ha informado que la recolección de compost doméstico ha aumentado en las ciudades estadounidenses, en lo que se ha denominado el "boom del compost", la realidad es que la mayoría de los estadounidenses no tiene acceso al compostaje en toda la ciudad en este momento. Sin embargo, para aquellos que aún desean hacer la diferencia, participar en el compostaje puede ser más fácil por su cuenta de lo que cree.
Para aquellos que viven en espacios habitables más pequeños, hay equipos disponibles para almacenar compost para aquellos que están preocupados por el posible olor. Para aquellos que viven en edificios de departamentos o áreas sin jardín, puede haber un jardín comunitario u organización que recolecte abono orgánico. Algunas comunidades incluso tienen compost comunitario en el que los residentes locales pueden participar. De hecho, el compostaje comunitario se ha promocionado como una excelente manera de aliviar la presión de los sistemas de compost regionales, a la vez que se crean empleos y se disemina una mayor conciencia sobre el compostaje. Por supuesto, aquellos con el área de tierra para hacerlo también pueden crear su propio compost en su patio. Cuando se trata de crear su propio compost, el Consejo de Compostaje de EE. UU. También tuvo algunos buenos consejos para compartir:
"Si está haciendo su propio compost, asegúrese de recibir la capacitación adecuada sobre el proceso y se pueden evitar los olores y otros problemas. Si está guardando restos de comida y desechos verdes para que los recoja, preste especial atención a dónde, durante cuánto tiempo ya qué temperatura se almacena antes de que se recoja, para evitar problemas comunes. 2: 1 Browns: greens, 50% moisture (spongey not runny) virutas de madera para proporcionar espacio de aire, girar una vez por semana. Al menos 1 pies cúbicos de material para mantener el calor."
¿El compostaje es realmente para mí?
Si todavía tiene dudas, hay evidencia científica que puede ayudar a convencerlo. Estos beneficios ambientales pueden ayudar a que la curva de aprendizaje involucrada en el compostaje parezca menos desalentadora.
Los compost ayudan a eliminar parte de la presión de los vertederos, ayudan a conservar el agua al evitar la escorrentía del suelo y ayudan a disminuir la emisión de CO2 gases en la atmósfera. A menudo se afirma que cada ser humano puede hacer su parte, por pequeña que parezca, para aliviar la presión que se ejerce sobre el medio ambiente. El compostaje es una de las cosas más directamente impactantes que el ciudadano promedio puede hacer para ayudar a conservar y mejorar el mundo en el que vive.
Esperar la aceptación del compostaje en la corriente principal puede parecer un ideal utópico, pero la popularidad que el reciclaje ha acumulado a lo largo de las décadas puede proporcionar estímulo. El compostaje, también, se ha incrementado en popularidad desde los 1990, pero todavía hay grandes longitudes por hacer. Una actitud pública mejorada es un comienzo prometedor.
Para obtener más información sobre el compostaje, puede visitar el sitio web oficial del Consejo de Compostaje de EE. UU. Aquí.
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Rachel Cribby es una escritora con base en Montreal con experiencia en estudios urbanos y escritura creativa. Además de la geografía, sus intereses incluyen escribir canciones, viajar, gatos, escribir, leer y tomar té. Después de una gran curva de aprendizaje personal, comenzó a compostar en 2015 y desde entonces no ha mirado hacia atrás.
