Los Principales Países Productores De Cítricos Del Mundo

El cultivo de cítricos ha sido una actividad económica preferida en algunas partes del mundo porque no requiere mucha mano de obra. Citrus prospera en cualquier época del año, especialmente durante la primavera. Los cítricos requieren sol durante la etapa de maduración. Las frutas tardan entre 6-8 meses en madurar después de la fertilización. Los cítricos incluyen pomelo, limón y lima, naranjas y mandarina, entre otras frutas. La producción de cítricos es común en el hemisferio norte, especialmente en países de todo el Mediterráneo. Existen aproximadamente los principales países productores de cítricos 140 según la UNCTAD. En 2011, la FAO estimó la producción mundial de cítricos en alrededor de 115.6 millones de toneladas.

Principales productores de cítricos

Brasil es el principal productor de frutas cítricas en el mundo con una producción anual de aproximadamente 20 millones de toneladas. También es el principal exportador de jugo de naranja en el mundo. Orange fue introducido por primera vez en Brasil por los portugueses en 1530. Los agricultores de cítricos en Brasil han estado abandonando la industria de cítricos para la industria de la caña de azúcar. La mano de obra costosa, los productos químicos, los bajos precios de los productos cítricos en el mercado brasileño, las plagas y las enfermedades son algunas de las razones por las cuales los agricultores brasileños están abandonando la producción de cítricos.

China registra una producción anual de cítricos de aproximadamente 19.6 toneladas. Las principales provincias en producción de cítricos en China son Jiangxi, Guangxi, Hunan y Chongqing. Los cítricos producidos en China se consumen localmente o se exportan a otro país. El principal mercado para los cítricos y productos cítricos chinos son los países del sudeste asiático. La producción de cítricos en China se ha reducido drásticamente debido al enverdecimiento de los cítricos y las malas condiciones climáticas.

El tercer mayor productor de cítricos es el Estados Unidos con una producción anual de más de 10 millones de toneladas. Las frutas más consumidas por los estadounidenses son las naranjas. La mayoría de las naranjas y otros cítricos se cultivan en Florida, Arizona y Texas. La mayoría de los cítricos producidos en los EE. UU. Se utilizan para procesar el jugo, especialmente el zumo de naranja. Aunque el jugo se consume localmente, la mayor parte se exporta en forma congelada. En la producción de jugo de naranja, Estados Unidos ocupa el segundo lugar después de Brasil, con 71% de sus naranjas destinadas a la producción de jugo

México produce más de 6.8 millones de toneladas de cítricos al año. La producción de naranjas se ha reducido drásticamente en México debido al enverdecimiento de los cítricos, mientras que la producción de uvas, limones y limas ha ido en aumento debido a la gran demanda. De hecho, México es el principal productor y exportador de limón y lima. La cal se cultiva en las cálidas áreas del suroeste de Jalisco, Colima y Guerrero.

Beneficios de los cítricos

Comer cítricos como naranjas, limas, limones y uvas son beneficiosos para el cuerpo humano. Los cítricos son una buena fuente de fibra, necesaria para agregar volumen a los alimentos durante la digestión y prevenir el estreñimiento. Los cítricos contienen antioxidantes necesarios para reducir las posibilidades de contraer enfermedades cardiovasculares. Los cítricos y los productos cítricos como los jugos son una fuente rica de vitamina C que estimula el sistema inmune. La vitamina C es buena para la elasticidad de la piel y reduce la severidad del frío. Los cítricos son ricos en otros minerales como el calcio, que es necesario para los huesos fuertes y el potasio, que es bueno para el funcionamiento del sistema nervioso.

Los principales países productores de cítricos del mundo