Los huevos son un alimento favorito en la mayoría de los hogares del mundo. A veces se comen crudos o se usan en ensaladas, alimentos horneados, guisos y como refrigerio. En la mayoría de los lugares, los huevos son un componente alimenticio esencial debido a su valor nutritivo. Algunos de los factores que afectan el consumo de huevos en regiones particulares son los valores culturales, las creencias religiosas, las preferencias de los clientes y los niveles de ingresos. Los países líderes en el consumo promedio de huevos por persona son Japón, Paraguay, China, México, Ucrania, Malasia, Brunei, Eslovaquia, Bielorrusia y la Federación Rusa.
Países que consumen la mayoría de los huevos
Japón
Japón consume más huevos que en cualquier otro lugar del mundo. En promedio, una persona japonesa come huevos 320 anualmente. Japón tiene una industria vibrante de huevos que incluye a granjeros avícolas, procesadores y comercializadores. La demanda de huevos en Japón es tan alta que la población de aves de corral es casi igual a la población humana de 120 millones de residentes. Japón también es uno de los principales importadores mundiales de huevos y productos de huevo. Los criadores de aves de corral en Japón han adoptado técnicas avanzadas en la producción y manejo de huevos. En algunos casos, los huevos se enriquecen con minerales y vitaminas y se venden a un precio superior. Los huevos en Japón se comen principalmente crudos. Sin embargo, también se consumen en pasteles, en platos salados y con arroz.
Paraguay
El ciudadano promedio paraguayo come aproximadamente huevos 309 anualmente. Los residentes de Paraguay generalmente consumen más huevos que los residentes en las naciones vecinas de América del Sur. Los huevos a menudo se consumen como un aperitivo, o se utilizan para hacer postres, guisos y ensaladas. La demanda de huevos en Paraguay se ha visto afectada por preocupaciones de salud sobre los niveles altos de colesterol. Además, el alto costo de producción de huevos ha resultado en un mayor precio del huevo que ha afectado negativamente el consumo de huevos.
China
Los huevos son una fuente esencial de proteínas en los hogares chinos, donde la persona promedio come aproximadamente 300 huevos por año. Los huevos son una fuente de comida conveniente, barata y nutritiva en China. Un gran porcentaje de los huevos que se consumen en China se producen en granjas de pequeña escala en las zonas rurales de China. Los chinos consumen sus huevos en forma cocida o cruda. Los huevos también se usan como ingredientes en la elaboración de postres como natillas y mousse. Las autoridades chinas vigilan de cerca el cultivo y la producción de huevos para garantizar que se cumplan los más altos estándares. El país tiene restricciones sobre el uso de antibióticos y pesticidas en granjas avícolas. La regulación de la industria de producción de huevos garantiza que los huevos producidos sean seguros para el consumo humano y garantiza que no haya daños al medio ambiente.
México
México es el cuarto país más alto en consumo de huevo por persona. En los últimos cinco años, el consumo de huevos en México disminuyó drásticamente. La disminución se atribuyó a un brote de la gripe aviar junto con el aumento de los precios del huevo. Sin embargo, el gobierno intervino y restableció las cosas a la normalidad. Actualmente, los mexicanos comen sus huevos fritos, escalfados o revueltos. Además de comer huevos con cáscara, el consumo de productos a base de huevo de los mexicanos ha aumentado significativamente.
Beneficios del consumo de huevo
Los huevos contienen nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y proteínas necesarios para una vida sana. Son simples de preparar y una fuente de comida conveniente. Los huevos también son bastante asequibles, lo que es adecuado para los hogares de bajos ingresos.
Países que consumen la mayoría de los huevos
Rango | País | valor |
---|---|---|
1 | Japón | 52.46 |
2 | Paraguay | 51.59 |
3 | China | 51.09 |
4 | México | 50.23 |
5 | Ucrania | 49.35 |
6 | Malasia | 45.39 |
7 | Brunei Darussalam | 44.28 |
8 | Eslovaquia | 43.98 |
9 | Belarús | 43.46 |
10 | Federación Rusa | 42.28 |