
El queso es un alimento lácteo muy conocido y popular en todo el mundo. La leche es el ingrediente principal y proviene de vacas, ovejas y cabras. Los quesos vienen en varias formas; duro o blando, herbáceo o ahumado, envejecido o fresco. La lista sigue y sigue. Para muchas personas, el queso es el final perfecto para un delicioso plato. Para otros, el queso nunca está en su plato. La diferencia es cultural Aunque no todo el mundo consume queso, la economía mundial tiene una gran demanda; en respuesta, algunos países lo han incluido en sus exportaciones. Esta lista analiza a los principales exportadores de queso de todo el mundo y los clasifica por el valor de sus exportaciones. Este ranking no refleja ni el consumo ni la producción.
Principales exportadores
Alemania
La mayoría de los principales exportadores de queso son de Europa. Entonces, no es de extrañar que el país número 1 en la lista sea Alemania. Alemania exporta $ 3,753,096,000 en queso cada año. El queso azul bávaro, Limburger y Munster son algunas de las marcas más populares. ¿A dónde va todo este queso? Bueno, Italia importa 24% de queso alemán, seguido de Holanda en 11%.
Países Bajos
Mientras que los Países Bajos es el segundo mayor importador de quesos alemanes, también tiene el segundo valor más alto de quesos exportados en el mundo. El número más reciente es $ 3,418,481,000. Aquí los tipos más comunes de quesos son: Edam, Gouda y Maasdam. ¡La mayoría, 37% para ser exactos, de estas exportaciones se dirigen a Alemania! Parece que estos dos países tienen una gran relación de comercio de queso.
Francia
Conocido por su rica cocina, Francia es el número 3 en la lista y exporta un impresionante valor de $ 3,359,640,000 al año. Los más importantes de estos son Brie y Camembert. Una vez más, Alemania es el principal importador, comprando un 21% de las exportaciones de queso francés.
Italia
Como era de esperar, Italia también encabeza la lista. Con quesos tan famosos como Mozzarella, Parmesano y Gorgonzola, tiene perfecto sentido que la demanda de quesos italianos sea alta. Tan alto, de hecho, que Italia tiene un valor de exportación de queso de $ 2,506,997,000. Francia es su mayor cliente con un 20% de exportaciones yendo allí.
Estados Unidos
El siguiente en la lista ya no está en Europa. Los Estados Unidos, un competidor importante en el mercado del queso, exporta un valor de queso de $ 1,391,522,000. Los quesos populares de EE. UU. Son Colby y Monterrey Jack. Estados Unidos ingresó recientemente al mercado asiático, que anteriormente no era conocido por el consumo de queso. Los investigadores predicen que China pronto será el mayor importador de quesos estadounidenses.
Dinamarca
Cerca de los Estados Unidos está Dinamarca con $ 1,379,792,000 en exportaciones de queso y Nueva Zelanda con $ 1,158,743,000. Nueva Zelanda exporta principalmente queso Cheddar y Japón felizmente compra 20% de esas exportaciones.
Estos son todos los países donde las exportaciones de queso superan los $ 1 mil millones en valor.
Crecimiento continuo
El queso tiene una larga historia en las naciones productoras de lácteos. Los ciudadanos de estos países a menudo se enorgullecen de sus quesos únicos debido a la identificación cultural que representan. Este producto lácteo es un alimento valioso y cuando se consume con moderación tiene un alto valor nutricional. La demanda de queso ha aumentado gradualmente durante la última década y, a medida que los mercados asiáticos comienzan a desarrollarla, esa demanda solo crecerá. Esta es una buena noticia para los principales exportadores del mundo, ya que brinda la oportunidad de expandirse.
Principales países exportadores de queso 20
| Rango | País | 2015 Exportaciones de queso y cuajada (USD) |
|---|---|---|
| 1 | Alemania | $3,753,096,000 |
| 2 | Países Bajos | $3,418,481,000 |
| 3 | Francia | $3,359,640,000 |
| 4 | Italia | $2,506,997,000 |
| 5 | Estados Unidos | $1,391,522,000 |
| 6 | Dinamarca | $1,379,792,000 |
| 7 | Nueva Zelanda | $1,158,743,000 |
| 8 | Bélgica | $817,716,000 |
| 9 | Irlanda | $780,947,000 |
| 10 | Reino Unido | $686,804,000 |
| 11 | Australia | $662,417,000 |
| 12 | Polonia | $650,336,000 |
| 13 | Belarús | $620,747,000 |
| 14 | Suiza | $599,552,000 |
| 15 | Austria | $537,508,000 |
| 16 | España | $425,455,000 |
| 17 | Grecia | $407,928,000 |
| 18 | Arabia Saudita | $352,270,000 |
| 19 | Luxemburgo | $331,864,000 |
| 20 | Lituania | $206,539,000 |